老中醫教你挑選好菊花
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春季是飲用菊花茶的最好時機,不僅可以清肝明目,還可以潤燥瀉火。菊花的種類也比較多,光從產地來說,就包括杭菊花、滁菊花、亳菊花等。那麼消費者該怎麼挑選到性價比最高的菊花茶呢?
菊花容易發黴,長蟲,市場上菊花品質參差不齊,有些菊花加工有問題,用的是硫磺薰制,如何選菊花,她教了以下幾招:
1.顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選,可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滾水沖泡後,有硫磺味。要選有花萼,花萼偏綠色的新鮮菊花。
2.顏色發暗的菊花也不要選,這種菊花是陳年老菊花,且受潮了,可能還長了黴,這樣的菊花吃了對身體有害。
3.用手摸一摸,鬆軟的,順滑的菊花比較好,花瓣不零亂,不脫落,即表明是剛開的菊花就採摘了。
4.菜市場上的菊花品質沒有保證,大醫院或大藥店的菊花有獨立包裝,周轉快,有藥師把關,相對來說,品質有保障。
最後強調,胃寒的、臉色蒼白的人不能吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天兩次就夠了。菊茶不能長期喝,連續喝菊花茶別超過兩個月,如果期間出現大便變稀,臉色蒼白,要停止。
菊花既是中藥,也能當保健品食用,毒副作用小。但是菊花的種類也較為繁多,功效也有所差別,消費者在購買之前,不妨諮詢下專家的建議。