女性健康

孕婦夏季吃什麼 飲食參考小建議

小編瞭解到,入夏後,很多准媽媽都不知道怎樣的飲食更適合自己。為此,就夏季孕婦的營養補給問題,小編為准媽媽們一一支招。

食欲不振 可少食多餐

懷孕期的女性由於身體激素、代謝水準及心理的改變等因素,可能引起口味改變,從而導致食欲不振,在炎熱的夏季更是明顯。而除了天氣炎熱的因素外,沒有胃口還與妊娠早期反應有關,可根據不同孕期及反應進行調理。

余醫師介紹,孕婦營養分為三個時期。前3個月屬於孕早期階段,這個階段正常飲食就行了,如果胃口不好,也應從清淡飲食入手,多吃蔬菜、水果,少食多餐。碳水化合物每日應吃150克以上,還應補充優質蛋白、葉酸、b族維生素和維生素c等微量元素,可多食菠菜等富含葉酸的食物。需注意的是,菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,因此最好先將菠菜放入開水中焯一下,破壞大部分草酸,再進行食用。

在孕中期階段,因胎兒生長速度加快,則需增加各種營養素的攝入量,滿足胎兒迅速生長需要和母體的生理改變需要。還應多補充能量和蛋白質,多食用牛奶、魚類、豆類等富含蛋白質的食物,以及蝦皮、海帶、紫菜等含鈣豐富的食品。

而在孕晚期,胎兒生長迅速,建議在孕中期基礎上每日增加一杯牛奶或豆漿;糧食每日增加25~50g;因孕婦常有飽腹感,所以應少食多餐,有水腫者還應控制食鹽攝入。此外,孕期除合理營養外,還要注意適量的體力活動和戶外活動。

總之,在孕中晚期,建議最好能保持每日400~500克主食的量,在蛋白質和脂肪的補充上則以“一天一杯牛奶、兩個雞蛋、150克肉類、500克蔬菜水果,外加適量食用油和豆製品”為基本標準,並儘量做到粗細糧搭配及適度進食。

進食水果每天不超過200克

夏季食物豐富,水果品種也較多,很多孕婦認為水果營養價值高,有時一天要吃好多水果。而實際上,孕婦攝入過多糖分,容易誘發妊娠期肥胖、妊娠糖尿病、巨大兒等,若已患妊娠糖尿病或肥胖的孕婦,則更應限制水果的攝入。

余醫師建議,孕婦每天攝取水果的量最多不要超過200克。在水果的選擇上,應儘量選擇含糖量低的水果,夏季常見的西瓜等水果雖清涼爽口,但糖分過高,不應無節制食用。可多食用香蕉這類富含葉酸成分的水果,有利於避免胎兒出現畸形。同時,香蕉還是鉀的極好來源,且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維,有防止便秘的作用,非常適合孕產婦。

此外,夏季進食瓜果更要注意飲食衛生,生吃水果前必須洗淨外皮,不要用菜刀削水果,避免將寄生蟲卵帶到水果上。吃水果的時間最好在兩餐之間,且因水果中含有發酵糖類物質,吃後最好漱口。