健康食療

豆苗鴿肉湯 滋潤皮膚消炎去熱


這款湯的特點滋潤皮膚,消炎去熱。鴿肉味甘、成,性平,有滋腎益氣、祛風解毒的功效。

材料

用料鴿子內200克,豆苗200克,香油20克,香菜、精鹽、味精、蔥、薑各適量。

做法

1、豆苗洗淨。鴿子內洗淨後切成小塊,入沸水焯一下取出。

2、沙鍋置火上,加適量冷水,下入鴿肉、蔥、薑,調入精鹽,小火燉至鴿肉熟,放入豆苗煮至七成熟,撒香菜末,點香油即可。