健康生活

櫻桃讓你吃出健康白嫩肌膚

夏季上市的水果很多,其中又以櫻桃的護膚效果最好。中醫古著《名醫別録》中有記載:“吃櫻桃,令人好顏色,美志。”酸甜爽口的櫻桃,不僅有助於面部皮膚白嫩紅潤,而且對心臟健康也大有裨益。

櫻桃含鐵量極其豐富,每百克櫻桃肉中鐵含量是同等山楂的13倍,蘋果的20倍,含鐵量位居各種水果之首。鐵是血紅蛋白的原料,而女性又以陰血為本,因此櫻桃除了能美膚駐顏外,還有助治療孕婦、乳母貧血及月經過多、崩漏等多種婦科病症。

除了含鐵量高之外,櫻桃更有平衡皮質分泌、延緩衰老的維生素A;活化細胞、美化肌膚,令雙眼有神及治療月經不順的維生素B2、於堿酸、鈣、磷等;以及高補充肌膚養分的維生素C;因此,除了具有美容護膚功效,更有食療保健作用,如脾虛腹瀉、補中益氣、腎虛腰腿疼痛等。

櫻桃從內到外都是婦科良藥,可用作食療,先將冰糖適量溶化,加入銀耳50克煮10分鐘左右,然後加入櫻桃30克、桂花適量煮沸後即可,這湯水有助補氣、養血、嫩白肌膚。