健康食譜

推薦!上班族不可錯過養顏早餐

生活在緊張忙碌的大都市,大部分人為多睡一會懶覺,來不及準備等諸多藉口作為不吃早餐的理由。但是,比起如何逃避早餐,如何吃出美顏保健的早餐不是更值得我們去探討麼?

那麼,對於時間緊迫的上班族女性最希望有什麼樣的早餐呢?首先等待時間不能太長,必須好消化,並且需要熱食搭配。如此說來,各位白領MM不妨看一下如下早餐譜是否合你的胃口——

餐譜一:一杯新鮮優酪乳+兩片全麥麵包+一番茄

營養分析:優酪乳和番茄的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經常用電腦或伏案寫字的職業女性,最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞新速度,加強細胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調節皮膚細胞角質化的過程。

餐譜二:一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

營養分析:粟米裡的胡蘿蔔素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治,樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應付一上午繁重而忙碌的工作,是高強度工作量的職業女性之首選方案。

餐譜三:奶+菜包/肉包+蔬菜

營養分析:優酪乳含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是優酪乳不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁,水果汁代替,最好是鮮榨的。

餐譜四:養顏八寶粥

食用Tips:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米,紅豆,花生米,枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。

餐譜五:酪梨牛奶

食用Tips:將酪梨去皮、去籽後,取四分之一放入果汁機中。然後放入牛奶、蜂蜜,啟動果汁機打勻即可裝杯飲用。

營養分析:營養價值高,並且養顏抗衰老。若當作早餐,喝一杯就很夠! 有“東方奶油”美譽的酪梨,是營養價值很高、卻仍不夠普及的水果。酪梨的熱量雖高,但它含有的脂肪卻是對身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收。而這些維生素,也正是美容、抗老化的聖品哩!酪梨熱量雖高,但只要在上午食用,就不會被累積成脂肪,再加上柔滑濃郁的口感,當成早餐是最幸福不過了!

小編Tips:營養早餐 開啟美滿新一天

當然,健康養生的營養早餐譜可不止以上幾種,而大眾如何吃好早餐也是有規律可循的。

比如,早上飲用一杯牛奶,牛奶中的乳糖可以促進吸收,增強腸蠕動。而比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克幹點(麵包、饅頭、大餅或餅乾等含碳水化合物較高的食品);中年人則要適當地控制碳水化合物的攝入量,一個雞蛋、一碗豆漿或一碗粥、少量幹點和適量蔬菜;老年人的早餐除了要有牛奶和豆漿以外,還可多吃粥、麵條、肉鬆和花生醬等容易消化、含有豐富營養的食物。當然,根據不同人群的不同需求及喜好,作不同的營養搭配調整這是必要的。

看完上面的介紹,也許還是會有不少上班族MM在苦惱:“這些道理我都懂,但是實施起來實在有點難。”其實是否困難,還是看你是否願意去行動。不過,想想長久下來自己在美容保健方面的收穫,這樣是否會有點兒動力了呢?