健脾養血 木瓜蜜棗泥鰍湯

中醫和民間認為嶺南水果木瓜入湯羹後，能清心潤肺，對於產後的女性能理氣行滯通乳。泥鰍能健脾養血，對於產後的女性能旺下乳。蜜棗清甜甘潤、豬瘦肉養陰補益，合而為湯，健脾養血、通乳豐乳，適宜產後女性過於燥補兼乳汁稀少、雙乳下垂之用。

材料：木瓜500克、泥鰍300克、豬瘦肉150克、蜜棗3個、生薑3片。

烹製：各物洗淨。木瓜去皮、籽，切塊;熱水或鹽洗擦泥鰍黏液，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸改文火煲約1個半小時，下鹽便可。為3~4人用。