秋冬首選 茶樹菇紅棗大補湯

準備材料

雞：一隻

茶樹菇：若干

紅棗：適量

薑片：8片

鹽：適量

製作步驟

1、先洗淨雞肉備用。

2、茶樹菇先放到清水裡浸泡5分鐘左右，然後剪去根部，反復清洗乾淨。

3、洗完後，把茶樹菇剪段。

4、然後把茶樹菇，切好的薑片，紅棗跟雞一起放入鍋中，煮開。

5、煮開後用勺子撇掉一點“沫沫”，然後整鍋一起放到湯鍋燜它三個小時，基本上是煮到雞肉用筷子戳一下感覺變爛 就可以啦。出鍋前要加點鹽，因為雞湯本身就很鮮，所以其他什麼都不需要加了。