DIY中華小吃 美味家常豆腐

食材明細：豆腐、青椒、紅椒、豬肉片、豆瓣醬、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、水澱粉

做法：

1、將豆腐切成三角塊。

2、青紅椒切小塊。

3、鍋中倒油，稍多一點，加一點鹽，然後下入豆腐煎。

4、將豆腐煎至兩面金黃撈出控油。

5、再把青紅椒放入油鍋中過一下油後撈出。

6、鍋中倒油，放入入豆瓣醬，炒散後加一點水。

7、放入切好的肉片翻炒，並放入蒜末。

8、倒入味汁(生抽、老抽、料酒、白糖加水調成)翻炒一下。

9、放入煎好的豆腐炒勻。

10、加適量水將豆腐燒至入味

11、再放入青椒、紅椒，翻炒一下。

12、最後放鹽調味，出鍋前用水澱粉勾芡即可。

13、炒好的豆腐裝盤。