健康食譜

旺盛精力細潤肌膚 紅菇排骨湯

來一碗排骨湯吧,排骨可以木有,紅菇都歸我…… 這個超級美味紅豔豔的排骨湯,實在是宇宙無敵“酥潑鴨蜜”,如果時光倒轉還是在幼稚園,我會大喊:“再來一碗!” 不過小時候的幼稚園,真正的美食的的確確乏善可陳,我對幼稚園的回憶,除了漫長的午覺,就是難吃的零食了。中午見到俺娘是一天最快樂的時光,特別是還能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍,我就忘記所有午睡的痛苦了。

原料:

排骨800克、紅菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1個、青花椒1支、清水適量。

做法:

1、紅菇用清水沖掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分鐘。

2、把全部材料加入鍋中,最後把泡紅菇的水倒進鍋裡。

3、用電壓力鍋煲煮40分鐘就可以了。

湯兒紅亮味道鮮美,紅菇獨特的風味溶于湯中,香馥爽口,而且很養生,含有人必需的多種氨基酸等成分,有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效,同時它含有多糖類抗癌物質,有利於血液迴圈,降低血液中的膽固醇,還具有增加機體免疫力和抗癌等作用,經常食用,可使人皮膚細潤,精力旺盛。