Easy享受美味 DIY鮮甜耗油生菜

食譜原料：生菜600克，蠔油15克，沙拉油及蒜末適量，澱粉5g加50ml水混合成水澱粉

工藝做法：炒

菜譜屬地：粵

製作方法：

1、生菜清洗乾淨，放入滾水中煮半分鐘左右，保持翠綠撈出來，濾幹水份裝盤

2、熱鍋中放入沙拉油，油熱後加入蒜末爆香，再加入蠔油翻炒半分鐘。

3、之後加入水澱粉勾芡，勾好芡即可關火。

健康提示：

蠔油較鹹而且有鮮味，不用再放雞精和鹽，讓蠔油生菜保持原有鮮香和健康。