潤肺補虛養生食譜之花生豬尾蓮子湯

肺是人體的重要器官，它位於胸腔左右各一片，在臟腑中的地位最高。肺具有呼吸、散發氣息清潔呼吸道、調節體液和促進血液運行的功能。如果肺功能失調，呼吸功能失常，新鮮的空氣無法進入肺部，肺內的濁氣也無法呼出，這個時候，人的生命即將終止。因此，肺部的健康對我們人體健康至關重要，如果肺出現問題，對我們身體會產生重大影響。

肺部發生病產生的影響有：呼吸困難、血液運行遲緩、身體各項機能不能協調工作等，嚴重時，還可能誘發多種肺部疾病，比如肺炎、肺結核、肺癌等。

防治因肺部病變引起的疾病主要以潤肺補虛為主要原則，下面我們就為大家介紹一款潤肺補虛的養生食譜——花生豬尾蓮子湯，一起來看看具體的做法和食療功效。

花生豬尾蓮子湯的具體做法：

食材：花生米50克，豬尾1根，蓮子適量，木瓜150克，芡實50克

調味料：鹽、香油

做法：

1、把豬尾上的毛清除乾淨，清洗後斬成中段，汆湯備用；

2、花生米、蓮子、芡實清洗乾淨備用；

3、木瓜去皮、瓤後切成大塊備用；

4、清水倒入鍋中燒開，然後把所有備好的材料放入鍋中，先用大火煮30分鐘，後改為中火煮60分鐘，最後用小火煮90分鐘；

5、湯煮熟後加入鹽、香油調味料既可。

食療功效：蓮子具有潤肺止咳、除煩去躁的作用，多飲以蓮子為食材的湯品可起到滋陰潤肺的作用，也可輔助治療虛咳。