推薦9款美味“花粥” 美膚養顏

1.菊花粥：

菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序，含有甙、氨基酸、膽鹼、水蘇堿和維生素等物質。

做法：將菊花去蒂，曬乾，研成細粉備用，粳米50-100克煮粥，待粥將成時調入菊花10-15克，再煮一兩分鐘即可。

功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，以粳米為粥，借米穀之性而助藥力，久服美容顏體，抗老防衰。

2.菜花粥：

菜花為十字花科的花，含有多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等礦物質，對增強肝臟解毒能力，促進生長發育，細膩肌膚有一定的功能。

做法：取鮮菜花50克，粳米50-100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥，待粥稠時，加入菜油，表面見油為度，早晚服。

功效：菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容，潤腸通便。

3.梅花粥：

梅花為薔薇科落葉喬木梅的花蕾，含有多種揮發油和維生素。

做法：將粳米50-100克煮粥，待粥將成時加入梅花10克，再煮一兩分鐘即可。

功效：疏肝解郁，美容豔體。不僅芳馨適口，使人開胃，還可美容駐顏。

4.桃花粥：

桃花味甘，性微溫。

做法：準備將桃花2克置於沙鍋之中，用水浸泡30分鐘，加入淘洗乾淨的粳米100克，文火煨粥，粥成時加入紅糖30克，拌勻。

功效：美容，治療血瘀病症。不宜久服，月經期間應暫停。

5.玫瑰花粥

食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可促進血液迴圈，使膚色紅潤、美麗。

熬玫瑰花粥，最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都“含苞”在尚未開放的花蕾中。

做法：用新鮮粳米熬製成粥，煮熟後加入適量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。

功效：常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

6.白蘭花粥

做法：取白蘭花(即白玉蘭花)兩朵，脫下花瓣，洗淨待用;另取100克粳米淘洗後入鍋。將清水、白蘭花，煮成濃汁。待粳米煮至粥樣時，加入白蘭花濃汁、適量蜂蜜，再略煮即成。

功效：此粥能止咳、化濁、補脾，適用於慢性支氣管炎、虛勞久咳、前列腺炎、食欲不振等。

7.黃花菜粥

做法：取幹黃花菜(金針菜)50克洗淨，用熱水浸泡約20分鐘，撈出摘淨;100克粳米淘洗乾淨，入鍋加水，煮至米粒開花時，加入黃花菜、精鹽、麻油，續煮至粥成。

功效：此粥能清熱利濕、寬胸解鬱。適用於黃疸、小便赤澀、胸膈煩熱、夜寐不寧、痔瘡便血以及夜盲，並宜於濕熱體質者養生食用。

8.茉莉花粥

茉莉花含有多種有機物和維生素，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花採集後經脫水處理製成幹茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。

做法：用新鮮梗米100克煮粥，待粥將好時，放入幹茉莉花3―5克，再煮5―10分鐘即成。

功效：茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可“上透頭頂，下去小腹”，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥皮膚，具有美肌豔容、健身提神、防老抗衰的功效。

9.月季花粥

做法：取月季花3朵，脫瓣，用清水洗淨、細切;將100克粳米淘洗乾淨，放入清水煮成粥時，放入月季花、紅糖100克，再略煮即成。

功效：此粥能活血調絡、化瘀止痛，適用于婦女月經不調、痛經、跌打損傷、筋骨疼痛等。