健康食譜

9款蘆薈美容食譜 養顏又瘦身

1.蜜糖蘆薈露

材料:新鮮蘆薈4-5根,黑棗5克,蜂蜜適量。

做法:蘆薈洗淨、去外皮,取出內肉備用;黑棗洗淨,去核、切半。鍋中倒入3杯水煮開,放入黑棗略煮,加入A料調勻,再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。

2.雪耳蘆薈

材料:銀耳20克,蘆薈125克,枸杞子,香菜各適量。冰搪,純淨水各適量。

做法:銀耳泡發、去根,加水蒸熟。蘆薈去皮洗淨,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發。冰糖加純淨水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。

3.芒果蘆薈優酪乳

材料:芒果1個,蘆薈1片,優酪乳1小瓶,蜂蜜少許。

做法:芒果去皮、去核,果肉備用。蘆薈撕去表皮,將透明果肉放入果汁機中,加入芒果、優酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。

4.蘋果燉蘆薈

材料:蘋果500克,蘆薈200克,白砂糖30克,冰糖15克。

做法:青蘋果削皮,去核洗淨,切成小塊;蘆薈去刺,去皮洗淨,切成條狀,撒上糖醃1小時;水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。

5.蘆薈解毒湯

材料:蘆薈200克,瘦肉200克,海帶40克,生地1兩,鹽少許。

做法:瘦肉切片後用熱水汆燙,海帶洗淨泡軟,蘆薈切小方片備用。將1000cc的水注入鍋中煮開後,放入所有材料(鹽除外),用小火燉煮1小時,起鍋前再加少許鹽調味即可。

6.蘆薈玉米粒

材料:鮮玉米250克,蘆薈30克,豌豆10克,胡蘿蔔30克,植物油15克,鹽3克,味精2克。

做法:甜玉米洗淨,沸水中焯一下,放涼。蘆薈、胡蘿蔔洗淨切粒。將植物油入旺火油鍋中,加入甜玉米、蘆薈粒、胡蘿蔔粒、豌豆爆炒,待熟後放鹽、味精調勻即成。

7.黃豆芽拌蘆薈

材料:蘆薈50克,黃豆芽100克,黃瓜100克,青蘿蔔100克,豆腐(北)100克,青椒10克,醋15克,白砂糖15克,香油15克,鹽3克。

做法:去刺的蘆薈與黃瓜、蘿蔔、辣椒、黃豆芽菜一起洗淨;豆腐用熱水沖或熱水焯一下,然後切碎。所有的菜裝入盤中,放入醋、砂糖、花椒油、鹽拌勻即可。

8.番茄拌蘆薈

材料:番茄200克,蘆薈20克,小蔥5克,香油10克,味精2克,醬油5克。

做法:番茄洗淨去蒂,切成塊,裝入盆內;蘆薈葉肉取出,在開水煮5分鐘撈出,切成丁鋪在番茄上,香油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上即可。

9.豆腐蘆薈

材料:豆腐200克,蘆薈15克,松花蛋60克,香油10克,醬油5克,辣椒油5克。

做法:豆腐切成丁塊,皮蛋切成丁塊,放入盤中。蘆薈葉片剖開,挖出葉肉,煮沸5分鐘取出,切成丁塊也放入盤中。香油、鮮醬油、紅油兌成汁,倒入盤中拌勻即可。