健康食療

營養胡蘿蔔嗆拌三絲做法

營養學家介紹說:胡蘿蔔別看它只是外表漂亮,還富含大量的的維生素以及多種礦物質。其中,胡蘿蔔對人體的益處還有很多,養肝明目就是其中一種。今天,小編就給大家介紹一下以胡蘿蔔為主的嗆拌三絲的做法。

嗆拌三絲的做法:

食材的準備:黃瓜、胡蘿蔔、黃豆芽、花椒、大蒜、幹辣椒、鹽適量、味精適量、香油適量。

胡蘿蔔的做法大全之嗆拌三絲:

1 將洗淨的黃瓜、胡蘿蔔切成絲,大蒜切成條,幹辣椒切成段,黃豆芽去掉根後洗淨。

2 將胡蘿蔔絲用水焯一下。然後,在鍋中放入適量的食用油,油熱後,放入花椒爆香,接著放入黃豆芽,翻炒。

3 再放入適量的味精和鹽,然後出鍋。將黃豆芽、黃瓜絲和胡蘿蔔絲放在一個碗中,加入適量的香油,即可。

看過本文的詳細介紹,你是不是已經掌握了嗆拌三絲的做法了呢?人們要想身體健康就要養成科學的飲食習慣,不挑食,什麼都吃,但絕不暴飲暴食。