健康食譜

滋潤降火的靚湯 鹹魚頭金銀菜湯

準備材料

鮮白菜:100克 白菜幹:60克

黃豆:一把 薑:3片

豆腐:200克 豬踭肉:150克

鹽:適量 燒豬骨:一條

製作步驟

1、鮮白菜洗淨掰開。

2、白菜幹提前用水泡軟,洗淨後切成兩段。

3、豬踭肉洗淨。

4、豆腐洗淨切成塊。

5、鹹魚頭洗淨。

6、燒豬骨一條(沒有也可以不放)。

7、將所有材料放湯煲裡,加入清水,再放薑幾片黃豆一把,大火燒開後轉中火煲兩小時,放鹽調味後即可飲用。