母嬰健康

產婦吃什麼下奶 盤點下奶食譜

導讀:產婦吃什麼下奶?由於產後的飲食、情緒、工作或睡眠失調造成肝氣鬱結、氣血虛弱,很多媽咪會出現缺乳現象。那麼,產婦吃什麼下奶呢?下面四季養生網小編為大家介紹些下奶食物,告訴大家產婦吃什麼下奶。

產婦吃什麼下奶:

木瓜鯽魚湯

主料:青木瓜一個、鯽魚一條

調料:食鹽、料酒、雞精、蔥薑、精製油各少許

製作方法:

1、木瓜去仔削皮切塊;鯽魚洗淨控幹水,用油煎透煎黃。

2、鍋裡放水,放入煎好的鯽魚,加入薑、食鹽、料酒,煮沸後倒入木瓜一起煲,看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。

特點:鯽魚湯含有豐富的蛋白質,不但有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復也有很好的補益作用;木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對乳腺發育很有益處,兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯。

豬蹄通草湯

原料:豬蹄1只,通草15克。

制法方法:

(1)豬蹄去毛刮淨,剁塊。

(2)通草用紗布包好。

(3)豬蹄和通草同放在沙鍋中燉湯,先用中火把湯煮開,再改用文火燉,肉爛即可。

服法:棄藥,湯肉同食。

功效:通絡、催乳。



鯽魚燉蛋

原料:

鯽魚2條(約500克),雞蛋1個,生薑絲5克,精鹽6克,植物油15克。

製作:

1、將鮮活鯽魚去鱗、鍶、內臟,用清水洗淨,在魚身兩側劃幾道斜刀花。

2、煲置火上,放入適量清水,旺火燒開,下鯽魚及精鹽5克,燒1分鐘左右,連湯盛入碗內,等用。

3、雞蛋磕入碗內,加清水125克、精鹽1克,攪打均勻,上籠蒸至凝固,取出,隨即將鯽魚放上,澆入煮魚原湯,撒上薑絲,淋上植物油,再放蒸籠裡,上火蒸5-10分鐘,即可取出食用。

特點:

味鮮美,嫩香。 具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作用。

鮮鯉魚湯

原料:鯉魚1條,鹽、薑片各適量。

做法:

1、將鯉魚洗淨,去鰓及內臟,用沸水焯過。

2、在沙鍋注水燒開,放入魚、薑片及鹽少許。

3、用小火煮15-20分鐘,至魚熟即可。

應用:

鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養開胃的作用。對媽媽們來說,鯉魚湯熱量低,可以幫助促進乳汁分泌,是常用的下乳食品。