健康食譜

愛美MM絕不可錯過的美白餐

四物烏雞美顏方
材料:烏骨雞1只,當歸、芍藥、參須、黃耆各3錢,枸杞子2錢,生薑3片,香菇2朵。
配料:鹽、蔥花適量
做法:
1. 當歸、川芎、白芍、熟地洗淨,分別切成薄片,放入布袋中,香菇切成片。
2. 將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋中,加水約5小碗,大火煮沸後,撈去浮末,再加入薑片,轉至小火,燉至雞肉和骨骼軟爛,調味並撈棄藥包、姜片即成。
3. 依個人喜好加入調味料。
功效:這款美顏方對於面色蒼白、四肢冰冷、易感冒的MM來說,不但可改變膚色還可強身,特別是在每月例假前後食用則還有滋補調經的功效。烏骨雞性平、味甘,能補五臟、益氣養血的作用,其所含的黑色素(當然與令你美黑的黑色素全不相同),入藥後能使人體內紅血球和血色素增生;當歸性溫、味甘辛,有補血、活血等作用;川芎性溫、味辛,有活血行氣之功效;諸物合用,有補血、滋陰、養肝功效,當血氣充足時,即能改善面部肌膚的血液迴圈,為你的白皙增添一抹健康的顏色!
禁忌:外感未愈、脾胃濕滯、食飲不振、大便溏臭者不宜。