女人這麼喝 冬季雙手不怕凍
食材:
大紅棗5粒左右、桂圓5粒、薑半塊、枸杞1小撮、紅糖適量
做法:(2-3人份量)
1.棗子洗淨,去核後切成小粒。薑切細細絲。桂圓去殼。
2.除紅糖外,所有原料放小煮壺裡,加水至壺4/5處,煮15分鐘後關火。
3.紅糖放在自己飲用的杯子裡,倒入薑棗茶,不需攪拌即可飲用。這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開,每一口都比上一口更甜,感覺多好。
小貼士:
1.“灘棗”煮出來的湯最好喝。金絲小棗還是留做點心吧。當然蜜棗也不行。
2.用搪瓷鍋、不透鋼鍋煮都可以,但絕對不能用鐵鍋。