健康食譜

對抗乳腺增生的9種食療方法

1、海帶鱉甲豬肉湯

製作:海帶65克,鱉甲65克,豬瘦肉65克,共煮湯,湯成後加入適量鹽、麻油調味即可。每日分兩次溫服,並吃海帶。

2、肉蓯蓉歸芍蜜飲

製作:將肉蓯蓉15克,當歸10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘葉10克,半夏10克分別揀去雜質,洗淨,晾乾或切碎,同放入砂鍋,加適量水,浸泡片刻,煎煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,取汁放入容器,待其溫熱時,加入蜂蜜30毫升,拌和均勻即成。上、下午分服。

3、香附路路通蜜飲

製作:將香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘葉15克洗淨,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉溫後調入蜂蜜30毫升,攪勻即成。上、下午分服。

4、枸橘李粉方

製作:將枸橘李100克曬乾或烘乾,研成細粉,裝瓶備用。每日2次,每次取枸橘李乾粉5克,用適量黃酒加溫開水送服。

5、橘餅飲

製作:將金橘餅50克洗淨,瀝水後切碎,放入砂鍋,加適量水,用中火煎煮15分鐘即成。早、晚分服,飲用煎汁的同時,嚼食金橘餅。

6、金橘葉茶

製作:將金橘葉30克洗淨,晾乾後切碎,放入砂鍋,加水浸泡片刻,煎煮15分鐘,用潔淨紗布過濾,取汁放入容器中即成。可代茶飲。或當飲料,早、晚分服。

7、刀豆木瓜肉片湯

製作:先將豬肉50克洗淨,切成薄片,放入碗中加精鹽,濕澱粉適量,抓揉均勻,備用。將刀豆50克,木瓜100克洗淨,木瓜切成片,與刀豆同放入砂鍋,加適量水,煎煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,取汁後同入砂鍋,視濾液量可加適量清水,大火煮沸,加入肉片,拌勻,倒入黃酒適量,再煮至沸,加蔥花、薑末適量,並加少許精鹽,拌勻即成。可當湯佐餐,隨意食用,當日吃完。

8、玫瑰蠶豆花茶

製作:將玫瑰花6克,蠶豆花10克分別洗淨,瀝幹,一同放入茶杯中,加開水沖泡,蓋上茶杯蓋,燜10分鐘即成。可代茶飲,或當飲料,早、晚分服。

9、蘿蔔拌海蜇皮

製作:將白蘿蔔200克洗淨,切成細絲,用精鹽2克拌透。將海蜇皮100克切成絲,先用涼水沖洗,再用冷水漂清,擠幹,與蘿蔔絲一起放碗內拌勻。炒鍋上火,下植物油50毫升燒熱,放入蔥花3克炸香,趁熱倒入碗內,加白糖5克、麻油10毫升拌勻即成。佐餐食用。