一日三餐巧搭配 輕鬆排毒養顏

一、早餐時段

蔬菜汁、水果、穀物、豆漿、燕麥片。

一份水果：

可以選擇食用蘋果、西瓜、草莓、櫻桃、鳳梨、桃子、梨、杏、李子等，不需要身體消耗過多能量來消化，反而可以清理體內毒素，但儘量避免飲用橘子汁，酸性比較強，飲用過多會刺激腸胃。

一杯蔬菜汁：

新鮮的蔬菜汁同樣不需要人體消耗太多能量，並能清理體內垃圾和毒素，維持人體健康，並能減輕體重，可以選擇的蔬菜有很多，比如芹菜、黃瓜、番茄、胡蘿蔔等。

穀物燕麥片：

穀物燕麥片含有多種碳水化合物，另外豐富的膳食纖維能夠保持血糖水準，可提供一上午的能量需求。

一碗豆漿：

豆漿不含膽固醇，並能提供優質蛋白質和熱量。

二、午餐時段

一盤生菜沙拉、一份拌蘑菇、一碗糙米飯、兩隻玉米或者一大塊紅薯、一碗海帶豆腐湯。

一盤生菜沙拉：

生菜沙拉可以選擇捲心菜、西蘭花、黃瓜、花椰菜、萵苣葉等，並且還可以加入發芽的種子，比如黑豆芽，它含有活性生物酶和大量的植物化學物質，對免疫系統有很大説明。另外，用檸檬汁、蒜、橄欖油進行調料，把沙拉醬換成蛋黃醬會更健康。

一份拌蘑菇：

用橄欖油做調味，把蘑菇切成片，並用水汆過，再與切成絲的紅辣椒、洋蔥拌在一起，加上適量米醋、檸檬汁和黑胡椒粉，口感更清爽。

一碗焅米飯、兩隻玉米、一塊紅薯：

用各種穀物作為身體能量的來源是最好不過的了，它們可以強健脾胃，使食物轉化為有用氣血，更利用減肥瘦身。

三、晚餐時段

一份蔬菜濃湯、一碗綜合穀物粥。

一份蔬菜濃湯：

選用土豆、胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥、番茄、黃豆芽，它們含有豐富的維生素、植物纖維素、礦物質、蛋白質和碳水化合物等營養成分，可以為人體提供大量的營養物質，能夠調節血脂和血糖的平衡，改善便秘和體內積滯。另外，可以再加入適量枸杞、黨參和黃芪，具有調理補養、清肝固肺、補脾益氣的作用，可以增強造血功能，消除緊張情緒，提高睡眠品質。

一碗穀物粥：

用不同的豆類和谷米煮成的穀物粥，不但美味並且營養很均衡，還易於腸胃的消化吸收。