健康食療

冬天喝8種粥 延緩女性衰老

1.豬肝粥:粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。具有補血明目、養肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

2.菠菜粥:菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結,尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。

3.茼蒿粥:茼蒿500克,粳米200克,生薑5克,熟豬油10克,精鹽3克,胡椒粉1克,味精2克,加水適量,共煮成粥。具有和脾胃、利二便、消痰的作用,適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。

4.蘿蔔粳米粥:白蘿蔔250克,粳米100克,生薑絲8克,豬油25克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。

5.紅棗粥:粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。具有補中益氣、養血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

6.芝麻粥:粳米250克,芝麻50克,加水適量,共煮成粥。具有潤肺養肝、益精生髮、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭髮早白、脫髮、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

7.黑米黨參粥:黨參、白茯苓各15克,生薑塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。具有補中益氣、健脾養目的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

8.菊花粥:粳米250克,幹品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。