螺旋藻的功效與作用_螺旋藻的價值

螺旋藻的功效與作用。螺旋藻是一類低等植物，屬於藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，是地球上最早出現的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。那螺旋藻有什麼作用呢?螺旋藻的功效與作用。

四季養生網健康專家為您解答：

螺旋藻的功效：

減輕癌症放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的輔助治療;高脂血症;缺鐵性貧血;糖尿病;營養不良;病後體虛;用作保健食品。

螺旋藻的藥理作用：

1、抗輻射損傷作用：放射照射前、後給小鼠口服螺旋藻，均能提高小鼠存活率，有效劑量為每只3.75-15mg(156-625mg/kg體重，服用次數2-5次)。螺旋藻預防給藥3次，經7.5Gy照射後第9天，對受照射動物敏感器官的觀察表明，螺旋藻可使照射小鼠的胸腺重量、骨髓DNA含量高於對照組，這表明螺旋藻對免疫器官和造血組織有保護作用，這可能是螺旋藻抗輻射損傷作用的機制之一。

2、抗菌作用：鈍頂螺旋藻對革蘭陽性菌有抑菌作用，含脂質和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用較弱。鈍頂螺旋藻對革蘭陰性菌無抑制作用。

3、抗癌作用：螺旋藻對短期一次注射和長期多次注射1，2-二甲肼誘導的NIH小鼠和標準差大鼠大腸變性隱窩的形成有抑制作用。螺旋藻多糖對體內腹水型肝癌細胞有顯著的抑制率，治療組為54.0%，防治組達91.4%，對癌細胞DNA、RNA和蛋白質的抑制作用均隨作用時間延長而加強。

4、光敏作用：用含0.25mg/ml的藻藍蛋白(藻青素)處理培養的小鼠骨髓瘤細胞，再經514nm鐳射輻照300J/cm2，發現癌細胞存活率僅15%;而單純採用鐳射輻照或藻藍蛋白處理，細胞存活率為69%和71%。人大腸癌細胞株HR8348培養後分別用100μg，50μg，25μg的鈍頂螺旋藻的藻藍蛋白處理，經光波為630nm的銅鐳射輻照12J/cm2，用MTT法檢測培養癌細胞存活率分別為22.2%，37.6%和89.7%，顯示良好的劑量效應。對肉瘤S180小鼠，分別給予藻藍蛋白注射2mg或口服20mg後，經銅鐳射輻照瘤體15天后，有效率分別為50%和53%，與對照組相比，具顯著差異。體內外試驗證實藻藍蛋白確有光敏作用，且無毒副反應，是一種理想的光敏劑。

5、對免疫系統的作用：螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬細胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指數提高0.9-1.8倍，T淋巴細胞數提高46.8%-87.7%，脾臟白髓淋巴細胞排列密集，紅髓內巨噬細胞明顯增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)陽性淋巴細胞增加7.3%-12.8%。

6、降低膽固醇：將30位高膽固醇、輕度高血脂的男性，分為兩組，A組每日服螺旋藻4.2g，持續8星期，血清總膽固醇在4星期內從6.3mmol/L(244mg/dl)降至6.1mmol/L(233mg/dl)，降幅達4.5%。B組服4星期便停止，總血清膽固醇降低，後恢復到最初的水準。低密度脂蛋白膽固醇在4星期內顯著降低達6.1%，原來高膽固醇水準的人，血清膽固醇降幅更大。

7、提高鐵的生物有效性和調理貧血症：選純種Wistar大鼠，用低鐵飲食法複製缺鐵性貧血模型，用螺旋藻進行恢復試驗，以硫酸亞鐵為陽性對照組，以低鐵飼料為陰性對照組，按螺旋藻含量由小到大分為3個實驗組，含量分別為1%，8%，15%。結果：實驗2組和實驗3組體重高於陽性對照組，實驗1組體重與陽性對照組接近，陽性對照組體重高於陰性對照組。提示單純性缺鐵可影響大鼠生長，致大鼠體重增長緩慢，而螺旋藻有加速大鼠體重增長的作用，對大鼠缺鐵性貧血恢復效果顯著。另一項在日本進行的試驗是，對8名青年婦女較長期限制她們的飲食，顯現次長期貧血症--血紅蛋白低於正常水準，然後在每頓飯後食用4g螺旋藻，服用80天后，血紅蛋白提高21%，從109g/L上升為132g/L，不再貧血。

8、幫助建造健康的乳酸桿菌群：喂飼螺旋藻的老鼠，體內乳酸桿菌含量比對照組增加了3倍。在老鼠飲食中加5%的螺旋藻，飼喂100天，結果為：盲腸的重量增加13%，乳酸桿菌增加327%，盲腸內維生素B1增加43%。螺旋藻沒提供這額外的維生素B1，而是改善了整個維生素B1的吸收。說明食用螺旋藻使體內的乳酸桿菌增多，並使機體從飲食中吸收維生素B1和其他維生素的效率提高。

9、對胃的保護作用：鈍頂螺旋藻灌胃250-500mg/kg，對吲哚美辛(消炎痛)型、無水乙醇型實驗性大鼠胃潰瘍模型有明顯保護作用;可降低幽門結紮型大鼠潰瘍模型的發生率和減少潰瘍數，對胃液分泌也有一定的抑制作用;可加速慢性醋酸型大鼠胃潰瘍的癒合。

10、減輕汞及藥物對腎的毒性：給老鼠注射配製好的高濃度有機汞藥物後，表明腎毒性的血液尿素氮(BUN)增加310%，血清肌酸增高198%，在飲食中添加30%的螺旋藻後，BUN下降20%，血清肌酸降低157%，有2例降至最初水準。在給老鼠用了普通藥物後，也能觀察到類似現象，如鎮痛劑、抗生素、抗癌藥等。

11、其他作用：用含鈍頂螺旋藻的飼料餵養小雞，能使小雞體重增加80%，這是由於鈍頂螺旋藻內含碘化合物的存在，如T4、T3，這些含碘化合物刺激了小雞的生長。此外，螺旋藻能使血糖降低，抑制血壓上升。