黃芪金銀菜雞肉粥 益氣利腸胃

黃芪金銀菜雞肉粥

【功效】通利腸胃，補中益氣

用途 適用於中氣虛弱所致的疲倦瘦弱、月經不調、消渴、大便不暢等。

材料 雞肉200克，粳米150克，小白菜100克，黃芪20克，菜幹1束，鹽適量。

做法

1. 雞肉洗淨，汆水，撕成絲。

2. 粳米淘洗淨;小白菜、黃芪洗淨，小白菜切段;菜乾洗淨，浸軟，切段。

3. 黃芪放入鍋中，加水用大火煲15分鐘，去渣留汁。

4. 加入粳米、雞肉、小白菜和菜幹，用小火煮成粥，下鹽調味即成。

食用 早、晚分食。

黃芪當歸雞粥

【功效】益氣養血

用途 適用於氣血兩虛之低血壓。

材料 粳米100克，黃芪、當歸各10克，川芎、紅花各3克，雞湯4量杯，鹽適量。

做法

1. 粳米淘洗淨;黃芪、當歸、川芎、紅花洗淨。

2. 把黃芪、當歸、紅花和川芎放入鍋中，加入雞湯，用大火煲15分鐘，去渣留汁。

3. 加入粳米，用小火煮成粥，下鹽調味即成。

食用 早、晚分食。