冬天坐月子吃什麼好 養生湯的做法

冬天坐月子吃什麼好？冬天來了，對於普通人來說，冬天沒什麼，但是對於正在坐月子的產後媽媽們來說，可不是好事，本來坐月子就要注意保暖，再加上冬天的氣溫，就更需要細心保養。那麼，冬天坐月子吃什麼好呢?

四季養生網健康專家為您解答：

問題：冬天坐月子吃什麼好？

回答：藕節黃芪豬肉

原料：藕節30g、蓮子15g、黃芪30g、豬肉100g、山藥30g、黨參30g

做法：1、豬肉洗淨，切小塊。

2、將藕節、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗淨，同豬肉一起放入煲中，燉至肉熟爛即可

營養貼士：藕節味澀性平，為止血藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，治虛症。蓮子補脾胃，補養心氣。山藥補腎固精、補氣健脾、養陰益肺。黃芪補氣長陽，益胃固表。

阿膠豬肉煲

原料： 瘦豬肉、阿膠、蔥薑、蒜等調料

做法：1、豬肉洗淨，切成小塊。

2、鍋內水煮沸，放入肉塊焯一下備用。

3、豬肉放煲內文火燉熟，放入阿膠燉化，調味即可。

營養貼士：阿膠能促進體內血紅細胞和血紅蛋白的生成，並能促進鈣質吸收，對產婦補血補鈣有較好效果。

當歸生薑羊肉煲

原料： 羊肉、當歸、生薑、鹽、料酒、醬油、味精

做法：1、把當歸洗淨，切成片。

2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，過清水洗淨，斬成小塊。

3、將煲內放入適量清水煮沸，加入當歸、羊肉塊、料酒，蓋好蓋子用文火煲3-4小時後，放鹽、味精等調味，即可食用。

營養貼士：此煲有補氣養血，溫中暖腎的作用，適於新媽媽產後虛弱，腹痛。還可治療血虛乳少等症狀。

人參雞肉煲

原料：老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、薑蔥、味精、鹽。

做法：1、將雞切塊，薑切片，蔥切段

2、鍋內放入清水，雞塊、人參、淮山、大棗、薑蔥、料酒、鹽用旺火煮沸後改文火至雞肉煮透，加入味精，鹽調味即可。

營養貼士：人參能補益元氣，填精補髓，活血調經。具有增乳、補氣的功效。適用於產後氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。

蓮子薏米煲鴨湯

原料： 鴨子1只、蓮子、百合、薏米、陳皮、蔥薑、鹽、雞精、料酒、白糖。

做法：1、把鴨子切塊，放開水中焯一下，撈出後放入煲中。

2、鍋中依次放入蔥姜、蓮子百合、薏米、陳皮，加入少許料酒，白糖，雞精，倒入適量開水。

3、待湯煲好後出鍋時加少量鹽即可食用。

營養貼士：鴨肉酥爛，湯味清香，營養豐富。

核仁蓮藕煲

原料： 桃仁10g 蓮藕250g

做法：1、蓮藕洗淨切片，桃仁去皮，打碎。

2、將碎桃仁，蓮藕放入鍋中，加水煮沸。

3、酌加適量紅糖或食鹽調味即可。

營養貼士：蓮藕含豐富的鐵質，對貧血者頗為相宜。適用新媽媽產後血瘀發熱。