春季預防流感的6個食療方

春季預防流感的6個食療方

一、山藥糕：健脾

原理：我們說過，體表有一層衛氣防禦外邪入侵，那麼衛氣如何得來呢？衛氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產生足夠的氣血能量，衛氣就會充沛有力，防禦功能強勁，體質弱、經常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補益脾胃的優質食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結合充分實現了調理脾胃、益精補氣的目的

方法：將兩根山藥去皮、蒸熟後，碾成山藥泥，然後加適量白砂糖，用擀麵杖擀成一個方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，最後切成小段即可。

二、薑蜜茶：養陰

原理：鮮薑是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強度的散寒發汗作用，經常服用可以使體內的“衛氣”處於激發活躍狀態，起到較好的禦寒作用。蜂蜜有養陰潤燥的功效，防止秋冬季節的燥氣入侵而感冒。二者結合，薑的辛辣有發散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮薑的辛辣，共同起到辛溫潤燥預防感冒的作用。

方法：鮮薑3片、蜂蜜1湯匙（建議選擇紫雲英蜜、槐花蜜、荊花蜜），開水沖泡飲用。

三、川貝燉鴨梨：潤肺

原理：秋冬季節氣候乾燥，體內缺乏足夠的津液，外界燥氣容易入侵而引發感冒。梨的性質偏涼，多汁，被歷代醫學家認為是潤肺燥的佳品，川貝可以清熱潤肺、化痰止咳，秋冬季經常吃這道小甜食是最好的防治秋燥感冒的方法之一。

方法：梨洗淨，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川貝（中藥店可以買到）、冰糖，蓋上梨蓋，把梨放在大碗裡，加水到半個梨的程度，然後放入鍋裡燉至梨變成透明色即可。

四、橘皮蘿蔔湯：潤肺理氣

原理：中醫認為肺是一個空腔的臟器，如果穢濁的氣過多，就容易感冒。蘿蔔、橘皮都是芳香開竅的食物，可以驅除濁氣，降低感冒的發生幾率。

方法：一根白蘿蔔、半個橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次，連服3-4日。

五、烏豆鯽魚湯：滋潤全身

原理：這道湯中，烏豆有養血補虛的作用，花生能調和脾虛胃弱，陳皮可以驅寒健胃、化痰止咳，最主要的是魚的滋潤功能。中醫認為魚類生活在水中，因而具有水的潤性，可以滋潤全身，預防秋冬季乾燥帶來的感冒。

方法：鯽魚1條去鱗洗淨後，加泡過的烏豆2兩、花生2兩和陳皮1片，慢火煲1小時即可。

六、蜂蜜柚子茶：潤腸

原理：中醫看來，肺和大腸互為表裡，彼此的情況互相影響，腸道中的廢物需要肺氣向下運行才能排出，腸道中產生的津液則主要供應給肺臟。所以腸道的潤滑、通暢可以強健肺的功能，從而預防感冒，蜂蜜和柚子是潤腸的最佳搭檔。

方法：柚子最好選擇胡柚，維生素C含量高，蜂蜜選香味較淡的，可以突出柚子的果香味。將柚子皮薄薄地剝下（不要白瓤），切成細絲，柚子肉用攪拌機粉碎，加入清水和冰糖熬至黏稠，晾涼後加入蜂蜜，攪拌均勻就做好了。想喝時盛2 ～3勺，用溫水沖兌。超市也有售現成的柚子茶，不過自己做的別有風味。

預防流感的方法

保持好個人的生活環境和個人的環境衛生，不用的生活廢棄物垃圾要及時清理，被子要經常曬曬這樣能抑制病毒的侵入

勤洗手，一定要用肥皂或者是洗手液洗手，雙手如果接觸到鼻涕等呼吸道分泌物以後一定要立即洗手，洗手時最好要用流動水，手心手背手指縫隙都要洗到

打噴嚏的時候，還有咳嗽的時候如果對面或周圍有他人在場應用手帕或者紙巾捂住口鼻，避免飛沫通過空氣傳染給別人。感冒病毒是通過空氣飛沫傳播的。

多喝水，均衡飲食，萵筍和菜花預防感冒最好了。做適量的戶外運動，清晨早起跑跑步，做做早操晨練一下很好。保持充足的睡眠，不要過度疲勞，晚上準時休息不要熬夜這樣可以增強體質幫助預防感冒

保持每天開窗通風幾次，經常換換空氣，保持室內的空氣新鮮，每天起床之後的空氣不是很乾淨，一定要打開窗戶通風換氣。

在流感的高發期最好不要到人口密集的地方或公眾場所去，人口多的地方空氣會被病毒污染很容易通過空氣傳播病毒，如果有應酬必須去時候最好帶上口罩。

在流感到來之前提前接種流感疫苗，這樣可以有效的預防流感，由於流感病毒不斷地演變疫苗一定要每年接種。