小常識：坐月子能吃南瓜嗎？

南瓜是否適合產婦食用，一直都有爭議，一些人認為南瓜和烏梅一樣是酸澀收斂食品，會阻滯血行，不利惡露的排出。而一些人認為南瓜有利於產婦的產後恢復。不過，無論什麼，只要把握的量剛好，不宜過多，不宜過少，就沒有問題了。下面為各位介紹兩款適合產婦食用的南瓜菜式，希望對各位剛做媽媽的女士有幫助。

南瓜炒肉絲：南瓜250克、豬肉絲45克、薑片15克，植物油、醬油、鹽、蔥末各適量。南瓜洗淨，去皮、瓤，切成塊狀，備用;鍋倒油燒熱，爆香薑片、蔥末，然後放入肉絲、醬油及鹽，略炒1分鐘，再加入南瓜，翻炒2分鐘，加水，蓋上鍋蓋，以小火燜煮10分鐘，待南瓜熟軟即可。菜式功效：南瓜在瓜類蔬菜中營養價值較高，性溫、味甘，補中氣，消炎止痛，潤肺化痰，可以治療多種疾病，豬肉含有豐富的蛋白質、B族維生素和鋅。此菜品對於產婦體質的恢復有很大幫助。

南瓜燴豆腐：南瓜200克，嫩豆腐1塊，豌豆仁20克，薑3片，醬油、鹽、黑麻油、水適量。南瓜去皮和子，切塊。嫩豆腐切塊;麻油入鍋加熱，薑片爆香，放入南瓜，用小火煎九成熟，然後壓成泥，放入醬油、水，燒開;加入嫩豆腐、豌豆仁、鹽即可。菜式功效：南瓜補中益氣、消炎止痛。豆腐含有高品質的蛋白，這道湯非常適合產婦喝。