預防乳腺癌的食物 吃什麼預防乳腺癌

導讀：預防乳腺癌的食物，生活中我們接觸到的食物有很多種，而他們的營養又有所不同。有些食物也能起到防癌的作用哦!下面四季養生網小編就為大家介紹一些，預防乳腺癌的食物!

預防乳腺癌的食物：

1.橄欖油

選用特級初榨橄欖油的另外一個原因就是：巴賽隆納的研究者給兩組患有乳腺癌的大鼠分別配餐，一組飲食中的脂肪主要來自于特級初榨橄欖油，另一組則是玉米油，他們發現，橄欖油的抗氧化成分以及油酸(一種不飽和脂肪酸)能抑制腫瘤細胞的生長。

橄欖油——能抑制腫瘤細胞的生長

2.咖啡

據《乳腺癌研究》2011年的一項研究，每天喝兩杯12盎司的咖啡能降低患侵入性乳腺癌的風險。“咖啡中的抗氧化物質可能有助於保護細胞免受癌症的侵害，”研究作者JingmeiLi博士如是說道。這點還需要更多的研究支援，所以不要因為這些發現就狂喝咖啡。

咖啡——能降低患侵入性乳腺癌的風險

3.歐芹

密蘇裡大學的科學家發現，這種草本植物能抑制腫瘤細胞的生長。動物給藥使用芹苷元(一種富含于歐芹的化合物)，它能加強大鼠對抗癌細胞生長的能力。專家建議，每天最好在你的飲食中加入一些切碎的新鮮歐芹。

歐芹——對抗癌細胞生長的能力

4.豆類

據一項發表在《美國臨床營養雜誌》的報導，增加纖維的攝入有助於降低患乳腺癌的風險——吃的越多，患病幾率越低。研究者發現，女性每天從飲食中攝取10g纖維，她們患乳癌的風險就會降低7%。10g纖維大約就是1/2杯的豆子，當然不同豆類的纖維含量各異。其他富含纖維的食物有大麥、小扁豆、豌豆、洋薊、棗以及覆盆子。

豆類——有助於降低患乳腺癌的風險

5.西蘭花

據密歇根大學的一項研究，萊菔硫烷——西蘭花所含的一種化合物——它能減少大鼠中的乳癌幹細胞(該細胞能引起癌細胞擴散以及復發)。吃西蘭花能補充足夠的萊菔硫烷來達到防癌的效果，當然，為了攝取最大量的萊菔硫烷，建議你生吃西蘭花，或者簡單地蒸一下，亦或是稍微地炒一炒。(煮西蘭花會毀壞部分的萊菔硫烷。)

西蘭花——能達到防癌的效果

6.三文魚

據《癌症流行病學，生物標記&預防》的一項研究，服用魚油補劑10年以上，能縮減你患乳腺導管內癌的風險，這種類型的乳癌是最常見的。魚油所含的歐米伽-3脂肪酸能降低炎症，從而有利於預防乳癌。研究者稱，你也可以不吃魚油補劑，只要每週吃上8盎司的油魚(三文魚、沙丁魚、金槍魚)就能達到預防的效果。

三文魚——能達到預防的效果