乙肝患者飲食的六大原則

乙肝朋友的飲食六原則

乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反復，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。

1、均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果;;

2、不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃制好的酸菜;

3、少吃動物油和肥肉;

4、不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛;

5、吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多;

6、醃制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充B族維生素和礦物質，如穀類食物。