健康生活

清涼祛火的食物對健康影響

中國的老百姓一說“上火”,就喜歡去藥店買一大堆清涼敗火的藥,拿回家“敗火”去。這樣做到底對不對呢?

《黃帝內經》認為人體內有“少火”還有“壯火”。所謂“少火”就是指人體的熱能或者熱量,人體的生命活力是不能缺少這種“火”的。《黃帝內經》還說“少火生氣”,意思就是說人體的火力,是促進人身之氣的,所謂氣就是指人體的各種機能活動的動力。中醫將這種“氣”,稱為陽氣。元代有一位名醫叫朱震亨,他說“氣有餘便是火”,人體的陽氣過盛,火力過壯,就成了“火”,也就是《黃帝內經》中所說的“壯火”,這種火對人體是有害的。

由此,我們可以得出這樣的結論,即“火”跟陽氣是有很重要的關聯的。上火要降火,這沒錯,但是,降火要有度,氣有餘便是“火”。所以,降“火”只是去掉那點多餘的“壯火”,不能去多了,過了就傷陽氣,就對人體有害,尤其是對於陽虛體質者,這種傷害是危險的,所以一定要警惕。

另外,中醫還有“實火”、“虛火”之分。一般情況下,虛火主要表現有心煩、口幹、口渴、盜汗、睡眠不安等;實火旺則表現為口腔潰瘍、口幹、目赤、尿黃、心煩易怒等。

對於壯火、實火可以用清熱瀉火的方法,常用黃連、黃芩、黃柏、山梔子、金銀花、連翹等中藥;另外,,一些食物也有很好的清涼敗火的作用,如綠豆、赤豆、蓮芯、綠茶等。

至於虛火就不能簡單地清涼敗火了,而要用滋陰清火的方法,常用的滋陰降火中藥有生地、天冬、麥冬、玄參等。

所以“上火”了,還是去正規的中醫院找大夫瞧瞧,由醫生辨證施治,以免過用敗火藥,誤清了火,傷了陽氣,毀了身體。