健康食譜

進入三伏天又熱又悶 推薦西瓜翠衣茶

主題:西瓜翠衣茶

食材:西瓜皮適量,水、冰糖適量

做法:

1、將西瓜皮外部的翠衣切下並用清水清洗乾淨;

2、將翠衣放入鍋中,加入適量水開大火煮沸後轉小火煮約10分鐘;

3、加入少許冰糖調味後,待冷卻後即可盛出飲用。

四季養生營養提示:

一、夏季易患暑熱感冒,西瓜翠衣去暑熱

根據中醫辨證對感冒的理解,夏季的感冒症狀一般分為暑濕感冒和暑熱感冒。暑熱感冒和暑濕感冒都發生在夏季,都因感受暑氣而生。但兩證的病因和病機的區別主要在於是否夾濕,病因的差別決定了兩證的病位有差異和臨床表現特點亦不同,治療方法也有區別。暑熱感冒表現出的症狀為身熱汗多,口渴心煩,小便短赤,體倦少氣,精神不振等,治療時以清暑益氣、養陰生津為主,在諸多藥材中,西瓜翠衣就是一種治療暑熱感冒的中藥材。

西瓜翠衣,說白了也就是綠色的西瓜皮,性味甘涼,入脾、胃二經,能清暑解熱、止渴、利小便,煎飲代茶,可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。同時,西瓜翠衣還具有去水腫的功效,對於因暑濕出現體內水分積存過多的人群來說,也是利水消暑的良方。

二、西瓜皮美容解酒,吃完西瓜別扔掉

西瓜是夏季第一解暑水果,可大多數人吃完西瓜以後瓜皮就扔掉了,未免讓人感到可惜。現代研究表明西瓜皮含有蠟質、瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質,有增進尿素形成,導致利尿的作用,可用於泌尿系統感染等多種疾病。同時,有消炎降壓,促進新陳代謝,減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,抗壞血病等功效,能提高人體抗病能力,預防心血管系統疾病的發生。並且對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。新鮮西瓜皮還可直接用來擦臉、手臂,幹後洗去,對滋潤營養美容也很有好處。此外,西瓜皮還具有較好的解酒作用。因此,吃完了西瓜不妨將西瓜皮切下曬乾備用,或直接用來洗臉,都是不錯的選擇哦!

食療只是日常輔助調理,別過分依賴;若感身體不適,請儘快就醫。