結腸癌術後飲食

結腸癌患者手術後應該如何飲食呢？

1、合理的脂肪攝入　實踐證明，高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發生。雖然膽固醇本身並不致癌，但與膽石酸反應後便可產生促癌作用。所以，結腸癌患者，不要吃過多的脂肪，每天脂肪提供的熱量應占總熱量的30%以下，每日控制在50克以下。2、選擇合適的牛奶，牛奶是人們十分喜愛的飲品之一，牛奶中含有的維生素A、維生素C、鈣等物質，具有抗癌作用。維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退，並刺激人體抗腫瘤的免疫系統。

維生素C能抑制內源性亞硝胺的合成，並抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響。鈣能改變結腸粘膜的增殖，降低結腸癌的發生。但是，牛奶中所含的脂肪是具有致癌作用的，故術後的結腸癌患者更適於飲用脫脂牛奶。3、膳食纖維不可少　結腸癌術後飲食應注意多吃些含膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等，可刺激腸蠕動，增加排便次數，從糞便中帶走致癌及有毒物質。