告知：男性應酬前先喝湯

應酬過多引發多種疾病

近幾年，從醫療機構有關統計數字表明，高血壓、痛風、酒精肝等多種疾病呈年輕化趨勢，眼下年輕人，特別是年輕白領，已經成了高血壓的新“生力軍”，占了高血壓病人的20%，因應酬過多，喝酒引起的疾病也越來越多，當中最主要的就是“酒精肝”。區中醫院的指出，現代人應酬多，工作壓力大，競爭激烈，長期處於緊張狀態，是引發多種疾病呈年輕化蔓延的主因。此外，吸煙、酗酒等不良的生活方式也易導致發病。

節前應酬多最好適當清腸

應酬過多，很多人不善於在節日科學飲食、適當娛樂、合理作息，而是暴食暴飲、通宵娛樂、睡眠過度或是過分的訪朋問友，或是放棄對自己原有疾病的治療，以至“樂極生悲”。

現代人儘管生活條件提高了，飲食豐富了，但飲食調理搭配還不夠科學，特別是春節前，很多人由於應酬多，盲目進補，致使身體機能發生問題。飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，適當清理腸胃，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。

應酬前最好先喝湯保健

區養生保健協會的有關專家表示，應酬之前最好能夠喝點湯水，不要空腹喝酒，飯後不要馬上吃甜點或水果，飯後立刻吃甜點、水果容易形成腸胃疾病。

正確的進餐順序應為先喝湯，再吃青菜、飯、肉，半小時後吃水果。因為餐前喝湯有利清腸，便於吸收營養，飯後喝湯的最大問題在於沖淡食物消化所需要的胃酸。在各類食物中，蔬菜、肉食、米飯、麵食等澱粉及含蛋白質成分的食物，都需要在胃裡停留一兩個小時，甚至更長的時間。而水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，可以直接進入小腸就被吸收。所以，如果進餐時先吃飯菜、再吃水果，消化慢的澱粉蛋白質會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃裡，水果在體內攝氏三十六七度高溫下，容易腐爛產生毒素。胃內食物一旦腐爛，被細菌分解成酒精及醋一類的東西，產生胃氣，形成腸胃疾病。