健康飲食 孩子如何喝豆漿才科學

豆漿是中國的傳統飲品，就像西方的牛奶是一樣的。在中國，有很多種口味的豆漿，最經典的是黃豆磨成的，其次還有紅豆的，綠豆的，五穀雜糧的，這些口味的豆漿都含有很高的營養價值，並且易於吸收。

此外，豆製品中含有大量的蛋白質，有助於人們的身體健康，還可以預防一些疾病，如高血脂，高血壓，動脈硬化等等，因此每天一杯豆漿是十分有益於身體健康的。但是，喝豆漿時也有一些禁忌哦!

◊ 不能不煮開

在喝豆漿的時候，要確保豆漿已經煮開了，否則會導致人們消化不良，噁心嘔吐，腹瀉。尤其是在給孩子喝的時候，一定要注意完全煮沸豆漿，否則孩子會中毒的。

◊ 不能空腹喝豆漿

喝豆漿與喝牛奶是一樣的，千萬不能空腹喝，這會給腸胃帶來負擔，使得腸胃不適，而且空腹喝豆漿反而會降低其營養價值，使得孩子吸收不到多少營養。因此，最好是在喝豆漿之前吃點其他的食物，例如麵包，米飯，餅之類的食物。

◊ 不要放紅糖

孩子可能會喜歡吃甜食，他們在喝豆漿的時候，喜歡往裡面放糖，這時候，父母就要注意了，不要給孩子放紅糖，因為紅糖中的有機酸會損害豆漿中的蛋白質結構，使得豆漿的營養價值降低，而孩子也吸收不到什麼營養。

◊ 腸胃不好的人不要喝

豆漿會引起腹脹，胃脹，所以，對於腸胃不好的人來說，不要經常喝豆漿，否則會引發脹氣，腹瀉，經常打嗝。豆漿不易多飲，每天一杯就好，而腸胃不好的人尤其要避免。

◊ 上火的人忌喝豆漿

對於容易上火的人也要避免喝豆漿。因為豆漿會導致人上火，燥熱，因此，不適合內火大的人飲用。所以，為了健康起見，在喝豆漿時要維持適當的量，一次不要喝太多。另外，也要記得不應該與藥物同飲，這也會降低豆漿的營養價值。