如何挑選水果 挑選水果小妙招

導讀：水果不僅美味可口，而且還含有人體所需的豐富營養素，可以說是人人都喜愛的食物，但是在平時我們挑選水果的時候總是會出現失誤，結果讓自己吃到了無味的水果，下面，四季養生網小編就來教大家如何挑選到好吃的水果。

如何挑選水果：

在日常生活中，我們是離不開水果的，但是在購買的時候，很多人卻發現自己不會挑選，挑到的水果甚至難以入口，或者是沒有水果本身應有的味道，下面，我們來看看挑選水果的原則。

不同的水果有不同的挑選原則，不過還是有幾個共通的原則可供參考：同樣大小的水果中，相對重量較重的水果，組織較細密，水份也較多，所以通常也比較好吃。 色澤要鮮豔自然，不要死色。有絨毛的水果，要看絨毛長短。絨毛長的比短的好。 外皮細緻光滑比粗糙的好。

蘋果--若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如聲音不脆，表示不新鮮。

鳳梨--首先看表皮顏色，青黑有光澤的鳳梨渾圓飽滿者最新鮮。若葉片呈深綠色，表示日照良好，甜度和汁液的都很多。泛出香味，用手按壓有柔軟感的鳳梨最為可口。

草莓--新鮮的草莓果蒂鮮嫩呈深綠色。果蒂四周均應呈鮮紅色，若果實還殘留白色部分，表示尚未成熟。

香蕉--表皮有許多黑色斑點，且色澤深黃的香蕉最可口。

以上是資深水果販教我們如何挑選好吃的水果，如果你的生活離不開水果，那可一定要掌握好以上這些挑選水果的原則，讓自己也可以挑選到好吃成熟的水果，不被水果販子給“蒙”了。