明天中考 考生補充營養食譜推薦

面對高溫的夏季考試，考生們需要保持充足的體力和集中的注意力。良好的營養攝入是維持體力和提高注意力的關鍵。本文將為考生們推薦一些適合高溫天氣的營養食譜，幫助他們在備考中保持清涼和活力。

一、水果與蔬菜

西瓜：西瓜含有豐富的水分和維生素C，能夠解渴并提供足夠的水分補給。它還含有天然的抗氧化劑，有助于保護大腦功能。

藍莓：藍莓富含抗氧化物和維生素C，具有抗疲勞和改善記憶力的作用。可以將藍莓作為零食或添加到酸奶中食用。

黃瓜：黃瓜具有清涼解渴的效果，含有豐富的水分和維生素C。可以生吃或搭配其他蔬菜制作沙拉。

二、清涼飲品

綠茶：綠茶含有豐富的抗氧化物和咖啡因，有助于提神醒腦。可以選擇冷泡綠茶或制作冰鎮綠茶來解暑。

檸檬水：將檸檬汁加入冷水中，添加適量的蜂蜜和薄荷葉，既能解渴又能補充維生素C。

水果沙拉汁：將水果如西瓜、葡萄、橙子、蜜瓜等切成小塊，加入適量的蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻后冷藏，可以做成清涼的水果沙拉汁。

三、清爽小食

酸奶：酸奶富含蛋白質和維生素B，有助于提供能量和改善大腦功能。選擇低糖或無糖酸奶，并可以加入水果或堅果增加口感。

冰淇淋：適量的冰淇淋可以帶來一絲清涼的享受。選擇低糖或水果口味的冰淇淋，并控制攝入量。

清爽蔬果沙拉：將新鮮的蔬菜和水果切成適當大小，可以搭配橄欖油、檸檬汁和香草調味，制作成清爽的蔬果沙拉。

四、主食選擇

涼面或冷面：面食中的涼面或冷面是夏季經典的選擇，可以選擇配以蔬菜和少量的魚肉或雞肉，提供足夠的能量和營養。

米飯配菜：可以選擇清淡易消化的米飯搭配蔬菜、魚肉或豆腐等，提供全面的營養。