柚子的果皮竟能吃？營養師：桔子皮的5大養生功效，你不妨看看

柚子是一種非常多見的水果，柚子果肉之中所含有的維生素C含量非常高，還含有較多的維生素B族、胡羅卜素以及其它各種營養元素。并且口味酸甜適度，所以很多人特別喜歡吃柚子。

但在吃柚子時，有的人會將桔子皮丟掉，而有些人則會將桔子皮制成一些飲品或其它食物食用。所以有很多人想知道，桔子皮到底能不能吃呢？

桔子皮可以吃嗎？

在柚子的果實及其果皮之中，含有很多的芳香油成份，特別是桔子皮中所含的苦味黃酮苷類物質非常多。還含有很多的優質果膠等一系列成份，對身體健康擁有營養及其藥用價值。

因此在日常生活中，可以適當用柚子皮煮水，或者組合柚子果肉及其蜂蜜制成一些飲品來，擁有特別好健康養生及其醫治一些慢性病的功效。

那么，桔子皮到底有哪些養生功效呢？

一、潤肺止咳

桔子皮特性非常溫和，擁有較好的行氣、止咳及其化痰功效，針對干咳、氣短、胸悶及其痰多、哮喘等現象，擁有較好的改善作用。假如身患肺炎的話，可以用柚子皮煮水飲用，擁有較好的輔助治療作用。

二、健脾養胃

桔子皮內含有很多的維生素等一系列營養元素，這種物質擁有養胃作用。特別是對于胃寒導致的食欲不佳、消化不好狀況，擁有較好的改進作用。此外，針對飲食不當導致的積食、腹部脹痛等問題，也有著一定的改善作用。

三、護理皮膚

特別是對于長期使用電腦、手機的群體而言，容易出現臉色沒光、暗黃等現象，那就可以適當用柚子皮煮水飲用，或是制成蜂蜜柚子茶飲用。所含有的各種維生素擁有很強的抗氧化作用，擁有保養皮膚的作用。

四、預防血栓

在桔子皮之中含有很多的生理活性物質皮疳，這種成分能夠促進血管之中的一些脂類成份迅速排出。達到減少血夜黏固度，及其預防高血脂和血栓形成的功效，還能夠有效預防中風、腦溢血的發病。

五、改進眼疲勞

針對用眼過度的群體而言，可以適當飲用一些柚子皮水。桔子皮中所含的各種維生素非常多，特別是維生素a和維生素B族，可以有效緩解視覺疲勞。針對眼干眼澀、酸疼狀況，擁有較好的改善效果。

總得來說，柚子是一種特別多見的熱帶水果，不僅柚子果肉能夠食用，桔子皮中含有的營養成分也非常高。

但值得注意的是，針對風熱咳嗽及其體內肝火充沛的群體而言，不要食用桔子皮，否則會導致一些不良反應加劇。如果正在服食抗過敏、降血壓、血糖及其避孕藥物的人群來說，也不要食用桔子皮，否則會影響到藥力的發揮。