飲食禁忌

驚:10種錯誤早餐搭配可讓你致命!

一年之計在於春,一天之計在於晨,早晨是新的一天的開端,想要在新的一天裡精力充沛早餐是必不可少的,不過很多人在吃早餐的時候不注意搭配,具體錯誤搭配知識請看下文吧!

很多人在吃早餐的時候不注意搭配,具體錯誤搭配知識請看下文

早餐搭配錯誤

1、豆漿配油條

豆漿油條是我們老傳統的早餐,也是很多上班族的喜愛。

豆漿配油條

但是,早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤,雖然能補充了一個早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。

油條是油炸性的高油脂食物,在製作的過程中,高溫已經使它失去了營養價值,還會帶來致癌物質。

高油脂的油條再配上中油脂的豆漿,讓身體的油脂攝入量超過標準,油脂在身體的殘留容易導致肥胖。

2、西式速食

西式速食如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少速食店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。

西式速食

這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

3、零食飲料

因為時間不夠的原因或者口味的選擇,有部分人會選擇準備一部分的養生零食和飲料作為早餐,這是最不科學的早餐搭配。

零食飲料

早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄,長期飲用就會引起缺鈣,另外飲料也不能補充人體需要的水分,造成人體缺水。

4、剩飯剩菜

不少上班族都會在做晚飯時多做一些,第二天早上做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。

剩飯剩菜

這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養全面。

但是,剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞X(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。

5、牛奶水果

為了減肥,很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐,甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。

牛奶水果

但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用,甚至會因為選擇不當的水果搭配,引發腹脹腹痛。

酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊,嚴重的影響了消化和營養的吸收,也因此引起腹部不適。

6、清粥小菜

缺乏蛋白質,鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的養生問題,但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太鹹,鈉含量太高,且加工食品添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質。

清粥小菜

7、餅乾零食

缺乏水分和營養。零食多數屬於幹食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,不利於消化吸收。

餅乾零食

而且餅乾等零食主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。

8、麵包牛奶

血糖上升快,易疲倦麵包不論鹹或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經過精緻加工,營養價值不高。

麵包牛奶

含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來,又很快降下去,容易導致疲倦、精神不濟等症狀。

9、過於冰涼的果蔬汁

早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態。

過於冰涼的果蔬汁

假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順,會傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

10、太辣的食物

早晨的腸胃要儘量避免受刺激,過於辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的養生大忌。

太辣的食物

4大致癌早餐

1.早餐越早越好=典型錯誤

早餐越早越好=典型錯誤

不少習慣早起人清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需也利於吸收,但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。

建議:起床後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適。

2.“油條加豆漿”作為早餐=典型錯誤

相比較為西化“牛奶加雞蛋”,中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。

“油條加豆漿”作為早餐=典型錯誤

但“油條加豆漿”吃法同樣不利於健康,油條高溫油炸過程中營養素被破壞並產生致癌物質,對人體健康不利。

此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。

建議:早餐最好少吃豆漿加油條一星期不宜超過兩次;進食當天午、晚餐應儘量清淡不要再吃炸、煎、炒食物並注意多補充蔬菜。

3.剩飯菜當早餐=典型錯誤

不少家庭“媽媽”都會做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下,這樣早餐製作方便,內容豐富基本與正餐無異。

剩飯菜當早餐=典型錯誤

通常被認為營養全面但其實剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽,吃進去會對人體健康養生產生危害。

建議:吃剩蔬菜儘量別再吃;把剩餘其食物做早餐一定要保存好以免變質;從冰箱裡拿出來食物要加熱透。

4.路邊餐當早餐=典型錯誤

路邊購買早餐邊走邊吃,手動腳動嘴動全身運動,上班一族早晨都匆忙中度過,尤其住處離單位遠早餐往往都路上解決,社區門口、公車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。

路邊餐當早餐=典型錯誤

邊走邊吃對腸胃健康不利不利於消化和吸收;另外街頭食品往往存衛生隱患有可能病從口入。

建議:如果選擇街邊攤食品做早餐一要注意衛生二最好買回家或者到單位吃儘量不要上班路上吃早餐以免損害健康。