西紅柿粉條湯的做法

大家對西紅柿都非常的熟悉了，它是一種可以直接吃的蔬菜，可以抗氧化，很多女孩子在夏天的時候都喜歡吃西紅柿，這是一種天然的防曬食品。當然它更多的被用來當做食菜，像西紅柿炒雞蛋、西紅柿燉牛腩、西紅柿蛋湯等等。本文介紹了幾種西紅柿粉條湯的做法，來改善改善伙食吧。

瘦肉番茄粉絲湯

材料用料豬瘦肉100克，番茄100克，粉絲50克，蔥、姜、上湯、精鹽、味精、料酒、香油各適量。

做法1、瘦肉、番茄、蔥、姜洗凈后分別切成細絲。

2、粉絲用溫水泡發。

3、炒鍋上火，加入上湯燒開，放入粉絲、蔥姜絲，烹入料酒燒開，再加入肉絲、番茄絲，待湯再次沸騰后加精鹽、味精調味，速起鍋，淋入香油即可。

功效

利尿，助消化，美門，抗衰老，可促進皮膚健康。

番茄牛肉粉絲湯

材料牛腱肉約400克，番茄3個，粉絲一把，香菜2棵，白胡椒粉適量，油鹽適量，生姜1塊

做法

1.牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入姜片，煮開后撈出，沖洗干凈血沫

2.番茄切塊，粉絲用水泡軟，香菜清洗干凈切段

3.把姜片和飛水后的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水，電壓力鍋不會怎么干水的，水量不要放多

4.啟動“燉湯”程序

5.燉湯”程序結束后，把牛肉湯倒進湯鍋，大火煮開，放進泡軟的粉絲

6.湯水重新煮開后放入香菜段

7.放鹽調味

8.加入白胡椒粉即可

酸菜蠶豆粉絲湯

料四川泡酸菜100克、新鮮嫩蠶豆100克、粉絲50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、鹽、胡椒粉

做法

1、將四川泡酸菜切成細末，新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗凈待用，粉絲用溫水泡軟待用;

2、鍋燒熱，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味;

3、加入嫩蠶豆炒變色;

4、加入500ml的水，煮開后轉小火煮10分鐘左右，至蠶豆酥爛，加入泡好的粉絲，煮開;

5、用鹽和胡椒調味即可