扁豆相克的食物

如果在大魚大肉的餐桌上驟然出現一碗青色的扁豆，相信都會被一搶而空。扁豆作為一種味道十分不錯的蔬菜，它對人體所起到的營養補充作用也是非常明顯的。如扁豆中含有大量的微量元素，可以有效補充人體所需營養。而且扁豆還可以對人體起著去濕除氣作用，但是扁豆不能夠和什么食物同吃呢?

扁豆不能與什么同吃

1、扁豆不能與卷心菜同吃

扁豆這種食材是不能與卷心菜一起吃的，兩者是相克的兩種食材，因為扁豆這種食材中有多種微量元素，它們遇到卷心菜中的草酸以后，會產生大量的草酸鈣，這種物質不但不能被人體吸收，還會在人體內部形成結石，對身體健康極為不利。

2、扁豆不熟不能吃

與扁豆不能同吃的食物雖然不多，但是扁豆這種食材在沒有熟透時是不能食用的，因為扁豆本身就有一些毒性存在，如果不熟人們食用以后會出現食物中毒的癥狀，最常見的表現就是惡心和嘔吐，嚴重時還會出現四肢抽搐。

3、扁豆與什么一起效果好

在告訴大家扁豆不能和什么一起吃以后，我再為大家說說扁豆和什么一起吃最好，像生活中常見的紅棗和粳米就是特別適合和扁豆一起吃的特色食材，扁豆與它們一起食用時，可以起到潤肺止咳和解暑化濕的重要功效，對人們經常出一的咳嗽和中暑癥狀有良好的治療功效。