催奶木瓜湯的做法大全

很多產婦們在做月子期間的時候就會發現自己奶水不足的，這樣的話就會變得特別的擔心，其實完全可以通過平時的飲食上面來進行改善的，所以說不用過于的去擔憂的，這個時候可以喝木瓜湯的，因為這種湯就是具有非常好的催奶效果，在攝入以后就會讓產婦們的奶水變得更加的充足。

適用于脾濕下注之腿足腫痛,麻木不仁等病人食用。羊肉1000g,草果5g,

木瓜[1]1000g,豌豆300g,粳米500g,白糖200g,食鹽,味精,胡椒少許。制用法:木瓜取汁待用。羊肉洗凈切小方塊。粳米,草果,豌豆公別洗凈,與羊肉塊同入鍋內,加木瓜汁及水適量。鍋置武火燒沸,移文火上燉熬,至豌豆燉爛肉熟即可。食用加入白糖、食鹽、味精、胡椒粉。頓餐食用。

組 成：木瓜1000克 草果5克 羊肉1000克 豌豆300克 粳米500克 白糖200克 食鹽、味精、胡椒粉各適量

簡 介：

[效用] 健脾除濕。適用于脾濕下注之腿、足腫痛，麻木不仁等癥。

[制作工藝]

1、將草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干凈;木瓜取汁待用。

2、將羊肉切成2厘米見方的小塊，放入鋁鍋內，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水適量，放置武火燒開，移文火燉熬至豌豆熟爛，肉熟。

3、放入白糖、食鹽、味精、胡椒粉即成。

4、食用時，可佐餐，亦可單食。

出 處：《飲膳正要》

藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風味獨特的產品。