三文魚給寶寶吃的做法
我們都知道三文魚這種深海魚類是特別有營養價值的,所以很多寶媽們在給寶寶做輔食的時候都會選擇做一些三文魚吃,但是在做三文魚的過程中,一定要注意將三文魚的魚刺去除掉這樣才不會使寶寶被魚刺卡到,適合寶寶吃的三文魚的做法是多種多樣的,下面小編會給大家介紹幾種
寶寶吃三文魚須知
1、三文魚屬于深海魚類,營養豐富,但用老人的話講是屬于發物,寶寶感冒、上火、有炎癥的時候是不能吃的,否則有可能會加重病情。未足歲的寶寶要適量添加,注意觀察,有些寶寶吃三文魚會過敏。
2、三文魚的顏色和其營養價值成正比,橘紅色越深,價值越高,也越新鮮。因為顏色越深其含有的蝦青素含量越高,這一點是和挑選其他三文魚類不同的。
3、三文魚不可與柿子同食,三文魚中的蛋白質會與柿子中的鞣酸結合成鞣酸蛋白,聚集在人體內,從而引起嘔吐、腹痛、中毒等癥狀。
寶寶怎么吃三文魚
三文魚泥
適用人群:5個月以上的寶寶
材料:凈三文魚肉100克,精鹽1克,白糖1克。
制法:
1.將收拾干凈的三文魚放入開水中,煮后剝去三文魚皮,除去三文魚骨刺后把三文魚肉研碎,然后用干凈的布包起來,擠去水分。
2.將三文魚肉放入鍋內,加入白糖、精鹽攪勻,再加入200克開水,直至將三文魚肉煮軟即成。
制作關鍵:用新鮮的三文魚做原料,一定要將刺除凈,把三文魚肉煮爛。
西紅柿三文魚
適用人群:6個月以上的寶寶
材料:凈三文魚肉100克,西紅柿70克。精鹽2克,湯200克。
制法:
1、 將收拾好的三文魚放入開水中煮后,除去骨刺和皮,西紅柿開水燙一下,剝去皮,切成碎末。
2、 將湯倒入鍋內,加入三文魚肉煮,稍煮后,加入切碎的西紅柿、精鹽,再用小火煮至糊狀。
制作關鍵:要選擇新鮮的三文魚做原料。一定要剔凈骨刺,將三文魚肉煮爛。煮時火不能太大。