阿膠糕怎么做

阿膠糕糕怎么做，阿膠以傳統式中醫學養生藥膳加工工藝融合藥理學技術性，優選食藥同源食物，以核桃肉、黑芝麻粉與阿膠糕特制而成，服食便捷，備受大家鐘愛。那麼，你了解阿膠糕糕怎么做嗎？

阿膠糕糕的做法

阿膠歸屬于食藥同源商品,配上黑芝麻粉、核桃肉、新疆大棗等食藥同源雙用的純天然原材料,選用優秀的生產加工工藝特制而成。含有蛋白和多種多樣碳水化合物、營養元素,營養豐富、便捷爽口、是智能化現代都市的時尚潮流食補上品,適用大部分群體。具備補氣補血、固本培元、行氣開郁、調理月經止疼之效,長期性服用能使秀發黝黑,臉部白里透紅有光澤度,維護保養皮膚延展性、降低色素沉淀、避免斑的生長發育,合理防衰老。阿膠糕最好是的食用方法便是制成阿膠,味兒好,營養成分全,便捷帶上。

1、阿膠糕砸碎,入多功能料理機碾成粉末狀

2、老冰糖碾成粉末狀

3、放進干躁器皿

4、黑芝麻粉炒過

5、核桃肉,榛子仁清洗,控干水份后入式烤箱烤熟(溫度165°,時間15分鐘上下)。

6、大棗清洗削皮,入烤箱烤干表層水份7、龍眼肉分為一小塊。

8、備好全部原材料

9、阿膠粉,老冰糖粉下鍋,倒進500ml米酒剛開始熬膠。

10、低火燒開,轉文火。膠漿變的粘稠,提到湯勺漿一片滴下為好,別名“懸掛國旗”。大約40分鐘上下,期內要不斷拌和,防止黏鍋。

11、添加黑芝麻粉,拌和

12、添加核桃肉,榛子仁

13、添加大棗,拌和

14、添加龍眼肉,攪拌均勻15、起鍋,放進涂上食用油的炒菜鍋內。

16、鋪平,表層灑上桂花樹

17、當然制冷6鐘頭,糕會發硬!還可以入冰箱冷凍1鐘頭。

18、切片,就可以服用

做阿膠常見問題

1、原材料解決要干凈:黑芝麻粉仁清洗、核桃肉去殼,防止制成品牙磣。

2、白芝麻、核桃仁要炒過:黑芝麻粉炮制至有聲響時,核桃肉炮制至有香氣出現時。

3、持續拌和防黏鍋:熬料全過程時要持續拌和防止膠糖液黏鍋。

阿膠是依照中醫處方,將中藥材再三難熬,去渣,煎出液汁后再用微火萃取,添加阿膠糕熬料,做成的稠厚半流體狀口服劑。中醫養生秘方中也會采用食藥同源食物與阿膠糕做成固態點心狀,有利于服用。因而,大伙兒做阿膠的情況下留意一下原材料各層面的解決就可以了哦。