中藥發霉了還能熬嗎

很多人日常生活都是有食材存儲不善長蟲長霉霉變的歷經，此刻以便身心健康考慮我們一般都是將食材扔棄。中藥材來自大自然的動物與植物等，有的帶有油溶性有的帶有肉質地這些，存儲不善得話也會出現長蟲長霉的狀況，中藥材做為一種獨特的“食材”出現這類狀況時究竟該如何處理呢？

中藥材長蟲還能否應用？

在氣侯濕冷的時節或是酷熱的夏天等自然環境下，中草藥材存儲不善非常容易出現長蟲的狀況。一旦產生這類狀況我們無須太過憂慮，乃至這類狀況對我們而言還是一件“好事兒”。一般狀況下輕度的產生生蟲時我們能夠做一些簡易的解決，風干或是曝曬等都能夠殺掉蛀木蟲和幼蟲。

中藥材里邊有句俗話稱為“蛀木蟲不蛀性”，這話的含意便是中藥材長蟲的狀況下中藥材的藥效一般不容易產生大的轉變。終究中草藥材和我們存儲的谷物一樣，許多時間谷物長蟲以后我們并不會立即丟掉只是晾曬風干等解決，以后還是能夠服用的。中草藥材也是一樣，存儲不善出現輕度的長蟲后能夠挑選依據中藥材不一樣的特性挑選不一樣的方法開展除蟲，風干、晾干、曝曬、蒸制等，以后中藥材還是具備原先的藥效的，能夠看病健康養生。但假若徹底被蟲柱以后長蟲很嚴重最好是還是丟棄，由于這時間絕大多數中藥材早已被蟲害浸蝕掉藥力基本消退。

為何中草藥材長蟲還可能是一件“好事兒“呢？如今的許多中藥商以便不許中藥材霉變會加上很多的化合物開展除蟲儲存，像硫熏中藥材便是很普遍的一種方式，硫磺粉蒸熏后的中藥材顏色靚麗外型漂亮，并且置放好長時間都不容易產生變質，但是我們都了解有機化學解決后的中藥材是對身心健康危害的。因此當察覺自己買的中藥材長蟲時，祝賀你了！這種中藥材還算歸屬于天然的，中藥材有機化學解決后連蟲害都不容易挑選去吃的。

中藥材長霉還能否應用？

當中藥材水份成分較高或是存儲空氣相對濕度很大溫度合適霉菌生長發育的時間，中藥材非常容易霉變長霉。那長霉后的中藥材還能否應用呢？能夠確立的對你說，中草藥材一旦長霉霉變就需要立即的解決丟棄，切忌由于中藥材珍貴使用價值較高不舍得扔棄，終究身心健康對我們而言才算是最重要的。

為何長霉的中藥材就不可以應用了呢？霉菌繁育后就表明中藥材早已霉變了，還可能滋長很多的細菌病毒，藥效也發生了相對性的轉變，并且許多霉菌有較強的發病致癌物質功效，例如許多霉菌中會帶有黃曲霉菌內毒素，它是一種強致癌物質的有害成份，所以說我們一定要杜絕這種長霉霉變的中藥材。

此外許多霉菌盡管高溫解決后能夠殺掉，可是霉菌的胞子是難以殺掉的。胞子就等同于綠色植物的種子，一旦碰到適合的自然環境便會很多的繁育，一些胞子在100℃的開水里邊依然能夠生存，因此我們平時的解決方式是不可以確保徹底解決霉菌的。

自然，最好是的方法還是我們平時中有效的對中草藥材開展存儲和保養，中藥材儲放以前一定要確保干躁零污染。如今家中里都是有電冰箱，能夠將中藥材置放于冷藏自然環境下存儲，即使那樣還要定期的觀查解決，一旦有欠佳狀況出現妥善處理，防止長期的置放造成中藥材霉變導致我們不必要的損害。