鮑汁花膠

魚膠，別稱魚皮，是一種由大中型海魚有哪些的魚膘所制煉而成的塊狀乳白色透明液體體，為中華傳統的珍貴食品之一，歸屬于海鮮的一種，極有滋補養生飲食療法功效。那麼鮑汁花膠都有哪些作法呢？下邊就來趕快了解一下吧，期待可以給大伙兒產生協助。

鮑汁花膠的食物和調味品：魚膠100克、新蘭草適當、鮑魚汁2炒勺、大骨湯200ml、醬油1勺、鹽2克、米酒1炒勺、姜蒜適當

鮑汁花膠的粉絲的做法，怎樣做鮑汁花膠才美味

1將魚膠用涼水侵泡留宿，取下剪段；

2鍋中放進適當冷水、蔥段、生姜片、米酒和魚膠，文火煮20分鐘汆去腥味，取下清洗干凈滲入涼水里預留；

3鍋中放進泡開好的魚膠、大骨湯、鮑魚汁、醬油、小火慢燉30-40分鐘；

4燉至魚膠越來越軟糯，料汁粘稠，嘗味適當放鹽調料后就可以盛出；

5西藍花撕成小朵，用鹽水侵泡三十分鐘撈起來清洗，入沸水鍋中，加適當油和鹽焯熟，配在魚膠旁邊就可以。

魚膠是滋補養生人體的好食物，伴隨著繁殖技術的持續提升，價錢也更為非常容易令人接納，愈來愈多的人到平時也會服用魚膠健康養生。那麼，魚膠合適哪些群體服用呢？

孕婦

生完孩子服用魚膠，推動傷口修復，具備補血補氣的功效，能夠協助孕婦加速修復人體。

老年人

魚膠可以提高腸胃消化作用，提升胃口，預防食欲不佳、厭食、消化不良、腹脹、便秘等癥狀，還能提升腦與自主神經，提升邏輯思維和智商，保持腺管一切正常代謝，防止智商減低老年人記憶減退等癥，針對改進老年人睡眠質量也是有非常好的實際效果。

體質虛弱

魚膠還適用體質虛寒、真陰虧本、精神勞累過度、房勞過度的人員，做為食補，更為適合。