秋季活血化瘀吃山楂
在藥店裡,山楂有幾種製品,不同種類山楂的功效與作用有區別。
1、山楂,就是山楂的果實,摘下來,除去雜質,切片烘乾。如果醫生寫“山楂”,則藥店給的是整個山楂。如果醫生寫的是“山楂肉”,則藥店給的是去了果核的山楂肉。炮製山楂原是去果核的,但明代醫家提出“核有功力不可去”,故就有了兩個製品。一般我們現在多用帶果核的。這種山楂,除了消食導滯,還可活血化瘀。
2、炒山楂,取乾淨的山楂,置炒制容器內,用中火加熱,炒至顏色加深,取出放涼。這種製品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食導滯。炒山楂消食導滯的作用主要體現在化肉食上,在生活中,燉雞肉牛肉時放入幾顆山楂,就很容易燉爛,就說明了山楂有很好的消肉食作用。
3、焦山楂,取淨山楂,置炒制容器內,用中火加熱,炒至外表焦褐色,內部焦黃色,取出放涼。這種焦山楂,除了消食導滯的作用,還善於治療伴有積食的瀉利,這也就是很多兒科專家在治療孩子食積伴瀉利時,多選用焦山楂的緣故。
4、山楂炭,取淨山楂,置炒制容器內,用武火加熱,炒至表面焦黑色,內部焦褐色,取出放涼。這種山楂炭能療血積。如文獻記載,婦女產後瘀血積滯,用童便煎服山楂炭,可療“惡血上沖氣壅”。
另外,還有蜜制山楂,適用於脾虛食滯的患者;紅糖制山楂,可以和血散瘀,適用於產後血虛瘀血、惡露不盡等。
不僅消食導滯還能活血化瘀
山楂的消食導滯作用,大家都知道。此外,山楂還能活血化瘀,對調理婦科疾病很有幫助。比如,它是瘀血型痛經患者的食療佳品。這種痛經患者常在行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。此時,可取完整帶核鮮山楂200克,洗淨後加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖三羹匙,攪拌均勻即可。一般從經前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥一羹匙,可以衝開水飲用,直至經後3天停止服用,一般會明顯緩解痛經。
這種方法是從名醫張錫純那裡借鑒來的,張錫純認為山楂“善入血分,為化瘀血之要藥。能除痃癖癥瘕,女子月閉,產後瘀血作疼”。
張錫純當年用山楂治療女子血瘀閉經。他說:“女子至期月信不來,用山楂兩許煎湯,沖化紅蔗糖七八錢,服之即通,此方屢試屢效。若月信數月不通者,多服幾次亦通下。”
因能活血化瘀,故山楂也能防治心腦血管疾病,現代藥理研究表明,山楂具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用,防治動脈硬化的作用。山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也很有益處。
另外,山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用,常食山楂有利於防癌。據報導,山楂片水煎液可延長長瘤動物的壽命,如可抑制小鼠艾氏腹水癌細胞作用等。
可見,山楂實在是一種藥食同源的好東西,但山楂也有一些不適合服用的人群。山楂只消不補,脾胃虛弱之人不宜多食。尤其值得注意的是,孕婦莫吃山楂,因為山楂破血化瘀,能刺激子宮收縮,可能誘發流產,孕婦千萬不要因貪食而出問題。
孕婦能吃山楂嗎
山楂具有開胃的功效,是大家在日常生活中比較喜愛的一種健胃食品,女性在懷孕後,深受早孕反應的折磨,其中的大部分女性在發生妊娠反應時都比較喜歡吃酸的食物,因此她們都想知道孕婦吃山楂好嗎
大量山楂易導致流產。女人懷孕後常伴有困倦、噁心、嘔吐、食欲不振等反應,特別喜歡吃一些酸甜果品,山楂酸性甜可口,很多孕婦喜歡吃。
但是,山楂對子宮有一定的興奮作用,可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其製品,容易導致流產。因此,孕婦要少吃山楂,尤其是有過自然流產史或懷孕後有先兆流產症狀的孕婦,更要忌食山楂食品。
山楂酸甜適口,是佳果良藥,孕婦每天可以少量食用,但有過流產史或有先兆流產的孕婦堅決不可以食用山楂。如果孕婦想要吃酸性食物時,可選擇番茄、楊梅、櫻桃、橘子、甜橙、葡萄、青蘋果等新鮮水果,它們不僅酸,而且營養豐富。
以上就是本文對於孕婦吃山楂好嗎的問題。綜上所述,女性懷孕後還是少吃山楂為妙,如果真的很想吃酸性的水果,可以選擇一些橘子等酸性水果代替。
總結:金秋時節,我們可以多吃些山楂,是可以活血化瘀的。看完了文章,相信大家肯定對山楂的吃法都有所瞭解了吧!