鐵棍山藥削皮后有紅斑

鐵棍山藥表層的紅斑稱為銹跡軟斑，純正壚土鐵棍山藥的紅斑更顯著，可是有紅斑的鐵棍山藥，并不一定便是純正的藥用價值鐵棍山藥。

鐵棍山藥表層為什么有紅斑，有紅斑便是真實的鐵棍山藥嗎

一、鐵棍山藥表層為什么有紅斑

溫縣土壤層中帶有豐富多彩的銅鋅離子等營養元素，鐵棍山藥消化吸收土壤層中的銅鋅離子后，便會在表層產生銹跡狀的紅斑。

溫縣的土層可細分化為壚土、沙子和兩合土，以壚土中的銅鋅離子成分為最大，因此 壚土鐵棍山藥的紅斑也更為顯著，沙子鐵棍山藥的紅斑色調相對性要淺些。

二、有紅斑便是真實的鐵棍山藥嗎

表層含有銹跡軟斑，它是鐵棍山藥特有的特點，沒有紅斑就并不是鐵棍山藥。但凡含有銹跡軟斑的淮山藥，從種類上而言全是鐵棍山藥，但并不全是能夠藥用價值的鐵棍山藥。

例如，有的人把溫縣的鐵棍山藥取得山東省種植，種出去的淮山藥也叫鐵棍山藥，表層也是有銹跡狀的紅斑，但并并不是真實能夠當藥的鐵棍山藥。由于山東省生產的鐵棍山藥成分成分較低，達不上藥用價值標準。

醫學臨床研究組織用很多的檢驗數據信息證實，僅有種植在溫縣及周邊城市的鐵棍山藥，才可以稱之為是真實的藥用價值淮山藥，壚土鐵棍山藥也是絕品，其他地域生產的鐵棍山藥沒有功效與作用。

多講幾句：

1、溫縣沙子鐵棍山藥條型平整，毛須多，強度略低，盡管也可藥用價值，但藥用價值作用比壚土鐵棍山藥稍低些。

2、溫縣兩合土鐵棍山藥的各種各樣特點，都接近沙子鐵棍山藥和壚土鐵棍山藥中間，因種植總面積太少，因此 非常少有些人談及它。