土茯苓和什么煲湯最好

伏苓是一種普遍的中草藥材，具備清熱祛濕的功效，伏苓還可以做為養生藥膳的食物，那伏苓和什么熬湯效果非常的好呢？下邊就來實際瞧瞧吧。

伏苓綠豆老鴨湯

原材料：老鴨1個、新鮮土伏苓100克、綠豆100克、醋、鹽

作法：

1、家鴨先自來水加少量醋略侵泡一下。

2、浸好后清洗，放入陶罐，也有裝土伏苓的包裝袋增加半鍋水燒開。

3、去掉白沫子，放進綠豆，再火災開后轉文火，期內持續撈掉飄起來的綠豆空殼子，隨后煲三個多小時后落鹽就可以食用。

伏苓紅豆蓮子湯

原材料：豬展肉150g、白茯苓30g、紅小豆30g、花豆30g、薏仁米20g、蓮籽20g、茯苓3g

作法：

1、紅小豆、花豆、薏仁米和蓮籽清洗，用冷水侵泡1個鐘頭;

2、豬展肉清洗，切割成2公分厚為的塊狀，放進開水鍋中焯燙一下撈起來;

3、將侵泡過的豆類食品、豬展肉和茯苓放進火鍋中，添加一定量的冷水，大火燒開后轉文火燉2個鐘頭，煮至豆類食品徹底酥爛，最終加少量鹽調料就可以。

伏苓煲水魚

原材料：水魚(野生甲魚)500g、豬展(豬腿肉)200g、伏苓200g、大棗6枚、生姜3片、黨參15g、鹽1湯匙

作法：

1、水魚讓商家放龜尿、屠宰干凈，取回來后除去內臟器官，剁去爪子及頭，再用流動性水清洗干凈，并剁碎塊狀備用。豬展清洗，切割成厚片。

2、將豬展和水油炸小魚放進開水中汆煮一會兒，除去血沫。

3、將水魚、豬展、伏苓、大棗、老生姜片、黨參和涼水(3000Ml)放進砂煲中，火災燒滾后轉文火煲煮2鐘頭。最終加入鹽就可以。