地膽草圖片

葉片人少吃，根卻極寶貴26元1斤，別名“地膽頭”，別忽略。還有二天便是芒種節氣，恰逢農忙，在農村田里谷穗金燦燦沉重的，有的地快里的小麥早已開耕收種。芒種前后左右平均氣溫明顯上升，此后剛開始降雨量充足空氣相對濕度大，田里的蔬菜水果當然生長發育完善，恰逢最美味爽口的情況下，而許多 野果因當季剛開始抽莛盛開，主莖長個子越來越不堪入目服用。

俗話說得好“了解是寶，不認識當草”，鄉村馬路邊一種雜草，葉片沒有人吃，根熬湯卻有清熱祛濕，解炎熱的作用，6月正當性季不容錯過。

在農村的田邊地頭，小山坡水溝最普遍的便是各種各樣雜草，對不了解他們的人而言這種這種綠色植物一無是處，而在農戶而言每一種雜草都是有其使用價值，有的能夠當蔬菜水果，有的還是能夠用于看病的中草藥材使用價值頗高。今日詳細介紹的這類雜草，別名“草鞋底”，根有與眾不同香氣，晾干后一斤可賣26元。

在農村大家常依據野生動植物的相貌或用途來取名，例如牛大力、面條菜、雞矢藤、糯米藤這些，盡管姓名俗氣一些，農戶盆友卻當做商品。那麼這類叫草鞋底的綠色植物是個啥，有哪些使用價值？草鞋底為菊科多年生長 木本植物，其葉片肥厚結實形近麻鞋的鞋底子，除開“草鞋底”的別名以外，又叫它鹿耳草、磨地膽、苦地膽、地膽草、土黃芩等姓名，雖然地膽草是一種普遍馬路邊綠色植物，但是其使用價值卻很大，根晾干后賣去幾十元一斤，現如今在農村有些人專業種植地膽草。

地膽草一般生長發育于村邊道旁，小山坡溝谷草叢里中，根狀莖半站立，頭狀花序花暗紫色，葉披針葉子多發皺淺綠色，外形寬敞結實形近西蘭花，看見色香味俱全卻不善蔬菜水果來服用。地膽草須根長細也有與眾不同的香氣，在民俗常做為熬湯的食物來應用，將地膽草的根從葉莖處切下來晾干，別名地膽頭，用地膽頭煲鴨湯或煲雞湯，不但能提鮮也有非常好的飲食療法功效。

地膽頭為地膽草的須根，別稱毛軟毛刷，鐵燈盞、理肺散，用它來熬湯湯清味甜，有清熱祛濕，解炎熱的作用，針對咳嗽有痰，扁桃體炎，及其黃疽、腎炎水腫、濕疹和支氣管炎有非常好的飲食療法作用。

地膽頭老鴨湯。食物：地膽頭、老鴨、大棗、無花果，鹽。

做法：1.將老鴨清洗斬塊狀，放入鍋中綽水后撈起來清洗。地膽頭自來水侵泡至軟后清洗細沙。大棗，無花果用溫開水侵泡后清洗。2.將地膽頭、老鴨及食物與調味品放進石鍋，倒進一定量水，火災燒開后變為文火燉1鐘頭。

地膽頭老鴨湯，湯清味甜能夠清熱祛火，滋陰養腎，身體排毒祛濕氣。地膽頭老鴨湯有非常好養生保健功效，可是體質虛寒，脾胃虛弱者盡可能不必服用。

伴隨著對身心健康的關心，地膽草這類在農村不同尋常由此可見的雜草，現如今在大城市也遭受熱捧價錢也愈來愈高，天然的地膽頭賣到幾十元一斤。大伙兒了解地膽草嗎？