治療貧血的6種食療配方

貧血在祖國醫學屬“虛證”範疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治：
１、糙糯米１００克，薏苡仁５０克，紅棗１５枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
２、豬肝１５０克，菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝５０克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
３、龍眼肉１５克，紅棗３－５枚，粳米１００克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養心補脾，滋補強壯。

４、雞蛋２個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服２次。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。
５、制首烏６０克，紅棗３－５枚，粳米１００克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養血理虛。
６、新鮮羊骨２斤（１０００克），粳米２００克。　羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，１０－１５天為一療程。
功效：補腎壯骨。