薏米為什么要炒一下

大伙兒了解薏米怎么吃嗎？薏仁米有什么功效呢？薏仁米為何要炒呢？炒薏米有什么作用呢？薏仁米對我們的人體好么？今日就一起來瞧瞧吧！

薏仁米為何要炒

炒薏米的作用

1、歷經炮制后的薏米仁藥效就偏重于平靜了，它的健脾胃功效和清熱利濕功效都比較好。如今的人活動少、吃得多、愛經常熬夜、多食高脂多油厚膩，并且工作壓力太大，非常容易脾虛濕熱，出現頭暈目眩身重、四肢酸懶、舌苔厚膩等病癥，此刻能夠 挑選服用炒薏仁來健脾利濕。

2、如果是脾胃不好，一直沒有食欲東西，要不吃點食材就腹脹，總感覺難受，在白米粥中放一把炒過的薏仁米一起煮著吃，就能合理減輕食滯、腹脹。

薏米怎么吃

薏仁米紅棗湯

用材：薏仁米100克，大棗(削皮)12粒，水4碗。

女士在生產以后喝些滋補養生的滋補湯，期待能夠 調養身子，還想滋養皮膚。喝薏仁米紅棗湯能夠 活血化瘀美容養顏，降低生完孩子臉色黑滯等問題。

薏仁米綠豆百合粥

用材：薏仁米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白砂糖適當。

作法：綠豆、米仁煮開至五完善后放進百合花，再用慢火燜至酥如粥狀，加白砂糖服用。

特性：此粥能清熱去火，除躁熱，療濕疹。適用面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干等。

薏仁米東瓜大骨湯

用材：薏仁米30g，帶皮東瓜400g，豬肋骨400g，帶皮生姜20g，鹽10g。

特點：此湯味兒口味淡，有利于清熱解毒，養血健脾開胃。

薏米仁鮮蓮子烏雞湯

原材料：烏骨雞1200克。薏仁米100克蓮籽50克。鹽15克、味精2克、胡椒粉2克、襄荷15克，各適當。

薏米怎么吃最去濕

薏仁米去濕氣最好用炒薏米泡茶或是熬湯喝。炒薏米是取凈薏仁米用慢火炒，至微淡黃色、凸起時取下，晾涼，略微焦斑，微香。

中藥材的泡浸方式里，也有一種是將藥品與麩皮拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒進麩皮，使用量為薏仁米的十分之一，加溫到起煙時，添加凈薏仁米，炒至表層呈淡黃色凸起時取下，篩去麩皮后放涼，略微香味。簡易說下這一香味。

依據中藥材炮制水平的不一樣，一般分成把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃是指用慢火炒成中藥材原有的香味，或凸起、崩裂時為度。炒黃能緩解藥的過偏之性，另外釋放的香味，也有行氣開郁的功效。

炒薏米能每天喝嗎

薏仁米不是可以每天喝的，由于薏仁米是寒涼的，假如每天喝得話，是會造成 人體過度虛涼的，進而造成 一些病癥的產生，因而最好不必喝的，平常是能夠 適度的喝薏米水的。